发酵罐采用大视角罐内液位观察视镜,12V安全视灯耐酸碱腐蚀,内外表面处理:内外抛光镜面处理,抛光精度Ra0.4;减少染菌机会,且容易清洗;装液系数70%,工艺结构***,操作简单。发酵罐采用上悬挂强磁力搅拌系统,无机械密封不易泄漏,底部无顶针罐底磁力搅拌,采用德国***SEW马达(或直流马达)及进口调速器确保转速稳定;搅拌桨、消泡桨、交流调速电机,无级调速。罐内件全部安装在罐盖上,维护、清洗十分方便;发酵***标准六叶平桨,桨片高度可调,亦可根据发酵工艺的特殊要求更换不同类型的搅拌桨。
马达与罐体分离的设计使发酵罐罐体重量大大减轻,操作更加轻松方便,节省了大量人力,磁力搅拌系统采用特殊永磁材料,特有加工工艺,***褪磁,i高搅拌转速在发酵罐寿命期限内不会低于技术要求,在高粘度介质中亦可达到i高转速,手动控制,流量计显示。包括转子流量计、进口滤膜空气除i菌过滤器。发酵罐夹套水浴电加热,自动控制,全自动PID测控与报警,蠕动泵自动添加消泡剂,全自动设定蠕动泵开关控制,自动流加并计量。
有效使用小型发酵罐以及发酵变化
如何有效使用小型发酵罐以及发酵过程的变化,如何我们经常使用到小型发酵罐来做各种科研实验,那么在操作中得到很好的利用是一个非常重要的课题,还有在发酵的过程中一些细微的变化。
小型发酵罐分批培养过程中大肠杆i菌的菌体生长状况,通过控制发酵过程的温度、溶氧、搅拌速度、空气流量、泡沫水平等参数,并每小时取样测OD值和还原糖量,制作菌体生长曲线,以此判断大肠杆i菌的生长发酵状况。结果表明大肠杆i菌在发酵的***个小时处于生长延迟期,发酵3~6小时为对数生长期,发酵6小时后该菌开始进入平衡期,第8小时时结束发酵实验。
发酵罐是进行液体发酵的特殊设备。生产上使用的发酵罐容积大,均用钢板或不锈钢板制成;供实验室使用的小型发酵罐,其容积可从约1L至数百升或稍大些。一般来说,5L以下是用耐压玻璃制作罐体,10 L以上用不锈钢板或钢板制作罐体。发酵罐配备有控制器和各种电极,可以自动地调控试验所需要的培养条件,是微生物学、遗传工程、医i药工业等科学研究所必需的设备。
在当今市场上,各厂家生产的发酵罐会有所差别,但基本原理是相同的,基本结构是类似的。本实验使用的是BIOTECH-7BGZ发酵罐,其结构主要又罐体和控制器两大部分组成,罐体为一硬质玻璃圆筒,底和顶两端用不锈钢板及橡胶垫圈密封构成,容积为5L,顶盖上有多个孔口,分别是加料及接种口补料口、放置 DO(溶解氧)电极口、放置pH电极口、放置消泡电极口、放置取样管口等;本罐可配置不同性能的控制器,控制器能完成基本的功能。
发酵罐独立型一体式结构的特征
发酵罐主要由罐体,智能电控箱,过滤器,加热器,连接管配件,无油气泵(长寿命活塞式)等组成,液体发酵罐中,液体发酵罐为全封闭、立式结构的卫生洁净型容器设备,具有可加热、冷却、保温、搅拌功能。
发酵罐整机采用不锈钢镜面抛光板,减少热辐射,灭菌无死角;快开口式设计,利于操作与清洗;机械密封,性能***;水循环自动控制;罐体采用不锈钢也可按用户要求设计;发酵罐在位灭菌采用罐内电加热灭菌,也可用外蒸汽灭菌,加热管寿命长,拆装方便,采用0.01微米孔径滤芯,无杂菌污染,滤芯在位灭菌,不用单独灭菌。发酵罐自制液体发酵罐搅拌方式,底部磁力搅拌还有桨式、锚式、螺条式、刮壁式等搅拌方式。
发酵罐采用进口除i菌过滤或国产过滤系统,采用二级、高精度过滤器,做到绝i对过滤,避免杂菌污染。过滤器采用发酵罐内蒸汽在位灭菌,不需拆装,使用方便,液体发酵罐,寿命长。发酵罐采用PID温度控制方式自动控温,精度高,可根据不同任意设定灭菌、发酵温度及灭菌时间。培养基灭菌、冷却时间不超过2小时。发酵罐发酵主要操作方式:根据发酵过程操作方式将工业发酵分为三种模式,即间歇发酵,连续发酵和流加发酵。
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