高温真空袋和冷冻真空袋相比，主要的差异有如下几个方面：

①高温真空袋的耐热性远优于冷冻真空袋，可以耐120℃以上的高温，高温真空袋包装食品甚至能够承受140℃以上的高温蒸煮的要求。

②高温真空袋的透明性和强度也优于冷冻真空袋。高温真空袋的耐油性虽不甚理想，定做食品真空袋，但比冷冻真空袋好。

③和冷冻真空袋类塑料相比，高温真空袋的主要缺点是耐寒性差，高温真空袋均聚物在0℃即可能表现出明显的脆性。

总结来说：高温真空袋和冷冻真空袋区别还是非常大的，看产品的包装要求来判断什么样的真空袋合适，不是贵的就是的，定制真空袋厂家，只有看合不合适的才是好用的。

既然谈到真空包装的材料，那***的就是材质的分类，以下是适合真空包装的各材质特点：

一、其中PE适合低温的使用，RCPP适合高温的蒸煮使；

二、PA是为了增加物理强度，耐穿刺性能；

三、AL铝箔是为了增加阻隔性能，遮光；

四、PET，增加机械强度，挺性优。

食品真空包装材料的性能，直接影响着食品的储存寿命及口味的变化。在进行真空包装时，选择好的包装材料是包装成功与否的关键。

食品与人的身体健康密切相关，食品的卫生安全性也是人们较为关注的，安徽真空袋，因此对透明真空袋的要求也是特别的严格。在食品的包装领域，塑料复合软包装占了相当大的比例。有关***已明确指出了未来食品软包装发展的新方向就是改善已有的透明真空袋的性能、开发新品种、提高强度和阻隔性、减少用量（厚壁）、重复使用、分类回收保护环境。

透明真空袋不仅可以增强对食品的保护功能，而且可以减少塑料的用量，甚至可以重复使用。对于要求高阻隔性保护的加工食品以及真空包装、充气包装等情况，一般都要购买真空包装袋，在多层复合材料中必须有一层以上的高阻隔性材料，常用的高阻隔性材料有铝箔、尼龙、聚酯等。

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