气调库特点

a）快进整出： 水果从采摘到进入气调状态的时间越短越好，否则会影响贮藏效果。所以，气调库贮藏要求水果入库速度快，以便尽快装满、封门和调气。贮藏过程中尽可能减少开门次数，频繁开门不仅会影响贮藏效果、增加运行成本，还会降低库门的气密性。水果出库时，为保证水果的货架期，尽量一次出完或在短期内分批出完。一方面，由于库内水果越多，库内孔隙相对越少，加之水果呼吸消耗氧气，所以水果进入气调状态的时间越短。

b）满库贮藏： 除留出必要的通风、检查通道外，库内水果应尽量高堆满装（在合理的堆码前提下）。一方面，由于库内水果越多，库内孔隙相对越少，加之水果呼吸消耗氧气，所以水果进入气调状态的时间越短；移动冷库能摆脱气候的影响，移动冷库延长农畜产品的贮存保鲜期限，以调节市场供应。另一方面库容积利用系数越大，制冷、调气运行成本可有所下降。

冷库安全的认识及预防措施

1、关于人的安全

首先，冷库工作人员的安全是放在第i一位的；人才是第i一资源和生产力；这里指的是日常在冷库工程中工作的人员；包含：冷库施工人员、冷库工程项目经理、冷库工程监理、保安人员……还有其他人员等；

2、物料的安全

这个包含的很多，从冷库工程的各种冷库工程材料、各种机器、各种制冷设备、还有租赁的机器、各种办公设备等；平时都要加强安全方面的管理；管理物质材料的水平，就是你管理冷库项目的水平直接体现。

冷库制冷设备效果差的原因

    1.冷库由于隔热或密封性能差，导致冷量损耗大 隔热性能差是由于管道、库房隔热墙等的保温层厚度不够，隔热和保温效果不良，它主要是设计时保温层厚度选择不当或施工时保温材料质量差所导致的。

   2.蒸发器表面结霜太厚或积尘过多，传热效果下降 导致库温下降缓慢的另一重要原因是蒸发器传热效率低，这主要是由于蒸发器表面霜层过厚或积尘过多引起的。