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睿德制冷为您介绍-----食品冷库

折叠食品冷库食品冷库是用于食品冷冻和冷藏的建筑物,它是通过人工制冷的方法,使库内保持一定的低温。为了减少外界热量的传入,冷库的地坪、墙壁和屋顶都敷设一定厚度的防潮隔气层和隔热层,在食品冷库工程管理中,应根据食品冷库的特性,实行科学管理,以保证安全生产,达到延长使用寿命,降低生产成本,节约维修费用,提高企业经济效益的目的。血液冷库维护血液冷库维护是血液冷库使用长短的一项重要工作,依据自动化程度要高,维护量要低的原则,同时根据WHO和医院血浆冷冻保存有关规定,设计在-40℃为宜,保温层厚度为i50mm的不锈钢活动冷库,成功地解决了大量血浆冷冻保存的难题。

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气调冷库压力平衡系统

在气调冷库建筑结构设计中还必须考虑气调冷库的安全性。由于气调冷库是一种密闭式冷库,当库内温度降低时,其气体压力也随之降低,库内外两侧就形成了气压差。当库内外温差l℃时,大气将对围护结构产生40Pa的压力,温差越大压力差也越大。

若不把压力差及时消除或控制在一定的范围内,将会使库体损坏。为保证气调库安全性和气密性,并为气调冷库运行管理提供必要的方便条件,气调冷库应设置压力平衡系统:安全阀、缓冲贮气袋。安全阀是在气调冷库密闭后,保证库内外压力平衡的特有安全设施,它可以防止库内产生过大的正压和负压,使围护结构及其气密层免遭破坏。气调库在运行期间会出现微量压力失衡,缓冲贮气袋的作用就是消除或缓解这种微量压力失衡。当库内压力稍高于大气压力时,库内部分气体进入缓冲贮气袋,当库内压力稍低于大气压时,缓冲贮气袋内的气体便自动补入气调间。贮气袋是把库内压力的微量变化,转换成贮气袋内气体体积的变化,使库内外的压差减小或接近于零,消除和缓解压差对围护结构的作用力。5、仔细倾听压缩机,冷却塔、水泵或冷凝器风机运转声音,发现异常及时处理,同时检查压缩机、排气管及地脚的振动情况。缓冲贮气袋是由气密性好且具有一定抗拉强度的柔性材料制成。


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肉品冷库

肉品冷库也称肉品冻库,冻肉冷库,冻货冷库,冷冻肉冷库,适用肉类水产、禽类、冻肉加工零售批发行业。肉类冷库冷藏肉类食品的种类有:冻畜肉、禽肉、牛肉、羊肉、猪肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉,鱼、海鲜等各类肉质食品。

国家明确规定,冷冻食品、制成品和水产品必须在-18℃或更低的温度下运输。肉类食品在运输期间温度保持在-18℃以下,禽肉类应使用气密的复合材料包装,并在温度-18℃以下运输,以避免脂肪氧化、脱水干耗和菌繁殖。

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