成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹着一层细小的绒毛（这说明了毛桃和水蜜桃是一种的），青里泛白，白里透红。一个桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。水蜜桃皮很薄，果肉丰富，宜于生食，入口滑润不留渣1子。刚熟的桃子硬而甜，熟透的桃子软而多汁，吃时宜轻轻拿起，小心地把皮撕去。这样的果品，对于老年人和牙齿不好的人来说，焦作黄桃苗，是难得的夏令珍品。吃剩下的核就是水蜜桃的种子，外壳呈长扁形，两端稍尖，表面疙疙瘩瘩的，比较硬。

核桃树苗-占地核桃苗薄皮核桃苗株行距 4 m ×5 m至4 m ×6 m较为合理，定植穴恳求长、宽各80 cm，早熟黄桃苗批发，深100 cm，回填表土，边回填边结壮，有条件的可每穴施入腐熟的有机肥20 ~ 50 kg，但要留心将肥与土壤混匀再回填，防止构成烧根。回填后浇水沉坑，俩年黄桃苗，沉坑2 ~ 3 d后用表土将坑填平。核桃苗栽植栽植前要进行树苗选择，选择根系无缺、组织充分、顶芽饱满、无病无伤的优异壮苗。栽植时恳求横竖成行。

注意选留新梢为促进长树，定植当年可以先不抹芽（但要抹除主干基部萌生的水条），但应在距地面60厘米以上的中干上选留新梢培养结果枝组。开张角度，平衡树势为促使中干上多发枝，可采用萌芽前刻芽或涂抹发枝素的方法。为开张新梢角度，新品种黄桃苗，维持中干的一定优势，可对中干二芽枝（竞争枝）和强壮直立的三芽枝进行重摘心，促使其重新萌发中弱枝。或在冬剪时对竞争枝及直立枝实行重短截，以平衡树势。

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