益生菌对生存环境要求极高，如果热度，湿度，Ph环境不理想，他们可能就会死掉，从而导致食用了号称含益生菌的产品后却没有效果。

所以，***上的益生菌产品多采用国外菌群，国内有自主知识产权且已经实现产业化的较少，这在一定程度上制约了我国益生菌产业本身发展。不仅如此，益生菌研发还面临经费投入较少，研究内容分散，原有法规标准不能够完全适应益生菌类的行业发展与消费需求，政策层面未形成益生菌研究完整规划等问题。

益生菌是葡萄糖的消耗大户，肠道内的益生菌喜欢利用葡萄糖，吞噬葡萄糖毫不费力。肠道益生菌群数量与多样性与人体糖耐量息息相关。当肠道中有大量益生菌存在时，在肠道的上皮细胞上形成一个防护层，阻止大量的葡萄糖被肠道吸收，因此大大减少血液中的葡萄糖含量，血糖浓度就会降低。

此外益生菌能降低LPS（细菌脂多糖）浓度，减少反应，提高胰岛素敏感性，改善胰岛素抵抗血糖，进而达到防治的目的。

研究表明，菌群失调造成内入血所致的慢性，是肥胖、等代谢性疾病发展的重要因素之一。菌群紊乱失衡可引发全身慢性反应，从而导致胰岛β细胞损伤和胰岛素抵抗下降，同时影响体内其他细胞对糖分的吸收用以转化能量，造成人体机能难以正常运转，后引发一系列。

你的益生菌吃对了吗？什么是益生菌？益生菌是通过定殖在人体内，改变宿主某一部位菌群组成的一类对宿主有益的活性微生物。不是所有的益生菌都可以用于婴幼儿食品，选购时可以参考国家卫健委《可用于婴幼儿食品的名单》。

其中，BB-12和LGG常用于婴幼儿食品中，是目前世界公认的儿童可用的菌株。划重点：活的！活的！活的！为保证益生菌成功在肠道定居，吃进去的益生菌一定是活的。怎样才能保证吃进去的益生菌是活的？冲调水温小于40℃，益生菌耐受温度是40℃，适宜益生菌生存和繁殖的温度与人体温相当，这也是与人能互利共生的必要条件。在冲调冻干粉益生菌制剂时，水温在36-37℃。