整机制冷温度控制准确，化霜温度和化霜时间双重控制保护，从而确保了柜内物品的展示与保鲜效果；蛋糕保鲜柜的制冷系统并不复杂，主要是由压缩机、冷凝器、毛细管和蒸发器组成的，压缩机是机器制冷系统的心脏。它的选择是直接影响到整个机器的制冷运行效果。压缩机是高低蒸发温度通用的压缩机，蒸发温度从+15度到-30度左右，应用范围非常宽广的。

1、为了安全，务必将电源线拔掉后清理；

2、定期清洁冷柜外表及内箱，不要用水直接冲洗冷柜表面，请用中性洗涤剂；

3、使用软布干擦，或蘸点中性洗洁精擦干净后在用湿布擦干净，切不可用水冲洗冷柜；

4、经常清洁保养超市岛柜的门封胶条和箱框，如果如果食用油（动物油或植物油）长期粘附在上面，可能导致塑料件老化和开列；

5、岛柜不使用时请放在干燥通风的室内，避免阳光直射氧化表面的喷漆。

全开放式的展示空间，存放食品方便自如；

原材料选择不锈钢和喷涂钢板（内胆不锈钢，外壳喷涂）精制而成；

全自动除霜系统，特质的循环风道结构，有效促使风流循环，使鲜肉及水产品

时刻保持新鲜美味；

采用品牌压缩机，确保产品运行***；

采用微电脑数字温控器，使柜内物品温度控制更加准确，系统更节能；

鲜肉保鲜柜的性能对比要足够强大，只有鲜肉冷藏柜的性能足够强大，在使用的过程中才不会出现各种大大小小的问题。