固元糕（即食阿胶、阿胶糕）是根据唐代宫廷***“贵妃美容膏”组方所得，固元膏古已有之，元曲有记载“阿胶一碗，芝麻一盏，白米红馅蜜饯，粉腮似羞，杏花春雨带笑看，润了青春，保了天年，有了本钱”。固元糕也叫阿胶糕，更早的渊源，则出在一张民间***，人称贵妃美容膏。其配方除了胡桃阿胶，还要加黑芝麻仁、黄酒以及冰糖。

固元糕中的阿胶，红枣，还有黑芝麻，核桃仁，冰糖能润喉，而且做法又非常精细，特别容易消化吸收，特别适合妇女长年服用。

孩子吃固元糕同样不错，利于孩子的生长发育，还能促进脑发育，让孩子更聪明。此外，治小儿咳嗽也有功效。

阿胶固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，花雕，松子仁，酸枣粉，冰糖粉，枸杞子。

桂花固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，花雕，桂圆，桂花，冰糖粉，枸杞子。

玫瑰固元糕：东阿阿胶，红枣片，核桃仁，黑芝麻，花雕，玫瑰花，松子仁，冰糖粉，枸杞子。

阿胶有2000多年的历史，李时珍在《本草纲目》中称之为“圣药”，与人参、鹿茸并称“中药三宝”。在滋补和药用方面有神奇的功效