熟食展示柜与其他商用冷柜一样，在长时间使用后都会出现一些大大小小或多或少的问题，下面为大家解说几种熟食展示柜常见的小故障及其分析和处理方法。1、熟食展示柜运转不停发生原因：检查冷凝器是否存在霜；冷凝器是否通风条件不好；开门次数是否过多。解决方法：除去冷凝器上面的霜；将冷凝器放置在通风好的环境；尽量减少展示柜的开门次数。欢迎大家前来咨询相关产品。

采用高亮T5LED灯光设计，顶部及每层搁板都装有***灯管，使柜体内明亮无阴影，增强了柜内物品的展示效果。采用***压缩机组，全铜蒸发器及冷凝器，加粗全铜管配置，制冷速度更快，制冷过程更加稳定。采用微电脑控制的数显温控器，到0.1℃，使柜内物品温度控制更；岛柜的自动融霜设置，能够定时融霜，避免霜残留，提高制冷效果。

一、应遵循“先入先出”原则，并将食品及原料在保质期内食用或使用。

二、同一冷藏（冻）室存放食品或原料较多时，要采用隔板、隔架分开放置，防止压摞堆放。

三、冷藏柜内存放食品和原料一定要生熟分开，避免生熟交叉污染，存放生食品的不得存放熟食品，存放熟食品的也不得存放生食品，同时生食品、

原料与半成品，半成品与成品也要分开存放。对较大的可按独立密闭的冷藏（冻）室分开存放，家庭用应遵循上熟下生的存放原则。