1、电源开关:控制保温柜电源通断；

2、电源指示灯：显示电源的状态；

3、风门，用来调节柜内与柜外空气的交换量，调节到0时风门关闭，调到5时风门开启。

4、电子温度控制器：控制和显示柜内的温度。

5、温度上升调节按钮：调节柜内的温度，调节范围40-99。

6、温度下降调节按钮：调节柜内的温度，调节范围40-99。

7、启动关闭按钮：启动和关闭温度控制器。

保鲜柜压缩机与冷凝器保养不当容易引起保鲜柜制冷效果差的原因。压缩机和冷凝器是保鲜柜的重要制冷部件，如沾上灰尘会影响散热，导致使用寿命缩短、直接影响制冷效果，所以用户一定定时清理以及保养，保鲜柜的冷凝器翅片要每隔一个月左右用毛刷清洗一次，从而提高散热效果。保鲜柜蒸发器保养不当直接引起保鲜柜不制冷，保鲜柜附近带过拥挤，空气流动差，导致蒸发器表面结霜。

超市保鲜展示柜买回家了，是一件大事，意味着大家的盈利会越来越大，收入比之前的要好得多。一台超市保鲜展示柜的使用寿命，和其他事物一样，是有年限的。一般来说，一台质量好的超市保鲜展示柜的使用寿命，差不多是在3-5年，超市保鲜展示柜使用年限的长短不仅与它自己本身质量有关，还与使用它的人平时的保养有关。一盆花，买回来很好看，但若买回来就摆在阳台上，对它不管不问，肯定没几天就会枯萎;若买回去，精心照料，给它施肥、浇水。它活的时间肯定要比不管不问的时间长好多，超市保鲜展示柜也如此。