果蔬脆片是水果脆片和蔬菜脆片的统称，根据国家轻工行业标准QB2076-95的定义，是以水果、蔬菜为主要原料，大虾真空油炸设备***，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片。

果蔬脆片的品质高低直接影响着市场的销售，含油率低，不加化学添加剂的产品将逐渐成为主流，过去市场上的一些含油率明显偏高的产品，加入化剂的产品会逐渐被取代。真正健康绿色的果蔬脆片产品是市场和广大消费者对厂家提出的要求，符合这个要求，企业才能生存下去。

采用低温真空油炸机油炸等***技术，能在短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40％～50％，而真空油炸食品的含油率在10%-20％，节油30％-40%，节油***。食品脆而不腻，可贮性能良好。

低温真空油炸可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40%~50%，而真空油炸食品的含油率在10%~20%，大虾真空油炸设备，节油30%~40%，节油***。食品脆而不腻，可贮性能良好。

适用范围广：

果蔬脆片流水线应用于：

①水果类：苹果、猕猴桃、木葡萄、柿子、草莓、葡萄、桃、梨等；

②蔬菜类：西红柿、红薯、土豆、四季豆、香菇、蘑菇、大蒜、胡萝卜、青椒、南瓜、洋葱秋葵等；

③干果类：大枣、花生等；

④水产品及畜禽肉：河蚌、扇贝粒、大虾等。

   低温真空油炸的优点：

   降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或水蒸汽与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量逸出，产生的水蒸汽压力较小，而且油炸温度低，因此，油脂的劣化程度大大降低。

　本公司主要生产的产品有：油炸、卤制、清洗，杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工设备、果蔬清洗(脱皮)切割加工设备、大蒜加工设备、真空低温油炸设备。

业务客户遍布***各地大中小城市，并同时出口到：美国、加拿大、马来西亚、韩国、孟加拉、朝鲜、俄罗斯、埃及等国家。

大虾真空油炸设备制造商-诸城国邦机械-大虾真空油炸设备由诸城市国邦机械有限公司提供。行路致远，砥砺前行。诸城市国邦机械有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的战略伙伴，与您一起飞跃，共同成功!同时本公司还是从事根茎类果蔬漂烫机，玉米漂烫线，蒸汽加热漂烫机的厂家，欢迎来电咨询。