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西冷(沙朗)牛排(SIRLOIN)

   西冷牛排大家应该也听到过很多次了,西冷牛排是牛外脊上的肉,含有一定的脂肪,电烤炉烤肉烤牛排厂家,在肉的外延带有一圈白色的肉筋,总体口感韧度强,有嚼劲,比较适合年轻人和一些牙口好的人去吃,不要煎的过熟。

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电烤炉烤肉烤牛排功能介绍

    炉头表面温度接近1200摄氏度,能瞬间锁住食材表面水分和营养,防止其流失,真正做到外焦里嫩。

    耐高温筚子表面温度450-500摄氏度,既能迅速的在食材表面形成条纹,又极大的减少了食材与筚子的粘接。


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