1、放置在干燥、通风较好的环境下使用，环境温度不要超过32℃务必使用与冷柜相匹配的电源供电

2、新购买或搬运后的冷柜，应该静止6小时后再通电开机，冷柜停机断电后不要立即通电启动，需要等待5分钟以上才可通电

3、冷柜通电后空箱运行2小时以上，然后再分批次放入需要冷却的物品，物品之间保留一定间距缝隙以利于冷气流通

冷藏展示柜的温度应控制在0～10℃之间，保持展示柜的正常运作，一般档位打在4度以上，如当天环境温度低于16℃。

1.豪华熟食柜冷冻室内结霜太厚，热阻大，影响冷气的传导。

2.压缩机使用日久，机械磨损大，工作时机壳温度高，高压排气管相对温度低，若在工艺管口接压力表检查，可发现低压值偏高

3.充注的制冷制过量，压缩机工作负荷重，冷凝器上边热、下边接近常温。制冷剂充入量过多造成在蒸发器内不能充分蒸发，致使蒸发器制冷量下降，若在工艺管口接压力表检查，可发现低压高于正常值。

4.制冷剂注入量不足，熟食柜长时间工作后蒸发器结霜不能化霜，箱内温度不能降低。