滚揉机 腊肉滚揉机 鸡翅鸡爪滚揉机 牛肉驴肉滚揉机
设备说明:
滚揉机:
滚揉机的正确操作方法
1.滚揉机的加料:首先开启真空泵,在达到一定负压的时,将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空保持真空度。
3.控制好运行时间并设置按钮,根据不同的需要来进行设置以发挥效率。时间从秒-小时不同设置。
滚揉机:
滚揉机的正确操作方法
1.滚揉机的加料:首先开启真空泵,在达到一定负压的时,将吸料管连接上吸料。
2.使用真空泵抽真空保持真空度。
3.控制好运行时间并设置按钮,根据不同的需要来进行设置以发挥效率。时间从秒-小时不同设置。
4.滚揉机生产时会有一定的间歇,可以根据不同需要来自定义设置。间歇时间和工作时间为分别设置,拥有时间控 制按钮。
5.将控制版面上的旋钮扳到“运行”, 真空泵和充气旋钮扳到“开”, 机器开始按设定方式运行。
6.若是设置好了工作时间,在工作时间到后,机器就会自动停止运行。
7.工作的尾部就是出料清洗,等到滚筒内外的压力平衡将料放出,先用清洗剂配水进行清洗,再用清水清洗。
滚揉机的优点:
1.使腌制液在原料肉内均匀吸收。
2.增强肉的结合力,提高肉的弹性。
3.保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。
4.增加保水性,提高出品率。