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【锅底配方】
葱姜蒜，底料，胡椒粉，料酒，盐，味精，鸡精，蛋清淀粉浆，猪骨鲜汤，酥黄豆，香菜段，米酒，火锅油，榨菜片，鲜活花鲢。
【番茄味啵啵鱼】
调料：A料（底料，胡椒粉，芝麻油，白糖，啵啵鱼酱料价格，料酒，盐，陈醋，味精，鸡精），鲜汤，姜蒜，番茄酱，红油，葱油，色拉油。
1. 锅中加热色拉油，红油，葱油，啵啵鱼酱料定制，姜蒜，以及用番茄酱爆香切成丁的番茄；
2. 加入鲜汤和A料熬制烧开，倒入鱼锅，并在做好的鱼上面撒上香菜和白芝麻即可
富有营养的鱼肉，含有各类维生素，膳食纤维的多种蔬菜，***的烹煮器具，更是赋予了啵啵鱼这道菜更多的益处。使它成为一道低热量，低脂肪，富含多种矿物质的，男女老少都可吃的美食。首先其含有的营养成分人体十分容易消化和吸收，进入循系统后，脂肪酸会结合醇类物质，通过代谢排除体外，从而降低人体内胆固醇含量。并且脂肪酸可改善心跳过快的现像，可有效防止心脏病的发生。是十分适合老年人吃的一道菜。并且用石锅烹调，赋予了它丰富的矿物质，能补充多种人体内必须的微量元素，如钙、铁、锌等。其次它还有保护视力、、加强、、养颜等重要作用。孕妇和孩子吃了都十分好。
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将干辣椒节入清水锅中煮至变软后捞出，啵啵鱼酱料代工报价，用清水冲洗，沥净水，加工成茸，即成糍粑辣椒。干花椒入锅中用微火焙至酥脆，香料1包。冰糖敲成黄豆大小。牛化油切成小块。香料包扎好用水冲洗，啵啵鱼酱料厂家，沥净水。
鱼的做法
1.准备好所有材料
2.鱼洗净切小块用盐，料酒码味
3.锅中放油，油热后放入火锅鱼调料炒香
4.然后加水烧开
5.再将鱼放入煮熟
6.后放入葱段即可
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