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黄焖鸡米饭酱料餐饮行业的***：

黄焖鸡米饭酱料不断追求创新，将世界范围内的较好的美食、餐饮品牌及民间密不外传的小吃制作技术带给我们的客户，顺应“***美食共享，连锁加盟至上的趋势”，为客户创造更大的利益

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　　 黄焖鸡米饭中式快餐快餐加盟店体现了节俭合理的生活方式，人们花不多的钱，就可以品尝到精致可口的美食，享受优雅小资的生活情调，比起在昂贵的酒楼里，黄焖鸡米饭加盟店里的消费 不会造成浪费，更适合大众化的生活消费，也适合普通的亲友聚会。

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技术性重要：1.有些人将会讨厌吃香菇，可是要留意香菇拥有 提鲜的功效，能够不吃但干万不可以省去。鸡肉鲜嫩、汤汁浓郁：经过烹调，鸡肉肉质非常鲜嫩，无论年轻人还是老人小孩，均能食用。2.鸡肉切片的情况下，留意不必切的很小，非常容易后煮碎了，危害口感。3.无须拘泥于放青尖椒、马铃薯，喜爱吃其他配菜的，也可依据本人口感放进其他配菜。一道鲜美香气扑鼻、特色美食与众不同的黄焖鸡米饭就制做进行了，相互配合上一碗白米饭，将蔬菜汁倒进白米饭中，确实是香味浓厚，口感筋道，令人难以忘怀。

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方法/步骤

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1、准备好上述的所有材料，尽量购买新鲜的食材。

黄焖鸡米饭酱料怎么做

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2、如果把鸡腿洗净，用刀切成4cm大小的块

3、切好后，把鸡肉放进锅里把后出锅，焯水控干备用。

4、再把葱切段；姜切大片；香菇洗净去蒂切片；青椒切块；胡萝卜切片。

5、酱料：盐一勺、鸡精半勺、生抽2勺、老抽1勺、蚝油1勺放进小碗里，加点清水搅匀。

6、油热下冰糖炒糖色，炒糖色冰糖，白糖次之。炒糖色是为了让鸡肉红润发亮，

7、下葱姜片爆香，再把鸡块放进去锅里，小心溅油。

8、这时候再加入碗里的香菇，开中火炒出香味。

9、炒出香味后，在锅里加入刚刚调好的酱料，搅拌均匀。

10、如果加入没过鸡块的清水，大火烧开，小火慢炖。

11、等到汤汁收到二分之一，加入胡萝卜和青椒到锅里。

12、在煮1-2分钟，转大火，收汁完即可出锅。

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