三段式静电解冻柜图片
静电解冻柜图片的优点:
·节约能源:缩短食品冷冻、解冻、排酸、烹调的时间。
·锁鲜空鲜:具有延缓食品氧化、抑制细菌的功能。
·食物处理安全:负电场还原特色农抑制蛋白质变性。
·口感风味***:静电能量——促使肉类熟成提早完成、同时增加瓜果类食品的甜度。
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静电常温杀菌技术是我国科技工作者完成的一项新技术,其中包括电磁杀菌和臭氧杀菌两项技术。
臭氧杀菌技术主要是指静电臭氧发生技术。臭氧是一种强氧化物,可用于消毒灭菌。臭氧有净化空气、消除臭味之功效。·静电解冻的猪肉,解冻后纹理清晰,质感均匀,可见食物组织被破坏的程度小。静电解冻柜图片的科技高压静电发生设备在运行过程中,也产生少量的臭氧,达到消菌杀毒的功效。国际上正在进行工业自来水臭氧杀菌技术的研究试验,用以取代化学杀菌方法。
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