保护地黄瓜要想克服和防止苦素的形成，主要掌握以下四点。

　　1)温度。黄瓜的光合适宜温度为25~32℃，在生产中，当棚室内温度达到25 ℃时开始通风，随着气温的升高应逐步加大通风量。早春通风应先开顶风，避免开底风，以防扫门风造成寒根寒苗，从而减产。

　　2)湿度。黄瓜喜湿怕旱。一般要求土壤湿度为60％-70％，空气湿度白天80％，夜间90％。黄瓜的营养价值营养信息：营养素含量(每100克)热量(大卡)15。如果土壤湿度达到60％-70％在生产中，要注意进行通风，一方面可增加二氧化碳的含量，另一方面可降低室内湿度，避免在叶面形成水膜和对光产生折射而导致苦素增加。

　　3)光照。黄瓜的光补偿点为10 000勒克斯，低于10 000勒克斯，即使温度适宜苦素浓度也呈上升态势。因此在早春生产管理中，补光与控温控湿一样重要。温室内挂反光膜是一条有效的增光途径。科学方法是利用自控温度催芽，集中工厂化育苗是普遍采用的催芽方法，少量的种子也可用恒温箱催芽等。阴天时在棚膜没有冰花的前提下，要保证正常揭苫，以增加散射光的吸收。

　　4)肥料。合理施肥可调整黄瓜植株生理基础，促进生长发育。

炎炎夏日，很多人都吃不下去饭，但是，却有很多人开始吃黄瓜，这样不仅可以减肥，而且能够获得一定的营养。黄瓜，市场上卖的很多，下面就教你怎么种黄瓜。

黄瓜一般在4月份左右播种（山区，城市可以早一点，不用地膜）。选择好黄瓜种，可以播在花盆里，也可以在其他地方，注意基肥要足。花盆的话，不要几粒种子。

种子出土一段时间之后，大概一个星期左右，藤子就会长出来，此时要给黄瓜搭架。

架搭好之后，保证浇水，和适当施肥，黄瓜就能正常生长，开花结果了。

是不是很简单，自己动手试一试吧。从4月份到7、8月份都可以种植黄瓜。有的地方可能会用大棚，时间就更加宽敞了。