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红薯片是使用天然种植的红薯，经清洗脱皮、切片、漂烫、油炸、脱油工序加工而成，具有甜、酥、脆的特点。

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红薯当中富含胡萝卜素，牛蒡丝哪里有售，而胡萝卜素又可转变为维生素A，因而红薯能为人体提供丰富的维生素A，对于维持人体正常的视觉功能十分有帮助，同时还可以预防夜盲症。

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吃红薯的注意事项

1、红薯的糖分多，停留在肠道里容易发酵，使腹部不适。中医认为，湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。

2、红薯含一种氧化酶，这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体，有胃溃i疡的患者不宜食用。

3、红薯中含糖量高，常州牛蒡丝，糖i尿病i人不宜食用。

4、食用红薯会刺激胃酸大量分泌，使人感到“烧心”，胃酸过多者不宜食用。

5、婴幼儿应食用熟透的红薯，利消化。

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