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金华土香食品有限公司,厂家***日式料理原材料,公司经营产品:脆花、香酥丝、牛蒡丝、天妇罗。本公司同时生产各种薯类食品:红薯片、红薯干、香芋片、手工红薯片、土豆片等等,品种齐全、价格合理。欢迎前来订购
土香食品为您介绍:
红薯味道甜美,富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素以及钾、镁、铜、硒、钙等10余种元素。据《本草纲目》、《本草纲目拾遗》等古代文献记载,红薯有「补虚乏,益i气力,健脾胃,强i阴」的功效,使人「长寿少疾」。还能补中、和血、暖胃、肥五脏等。当代《***》说其:「味甘,性平。归脾、经。」、「补中和血、益i气生津、宽肠胃、通i便i秘。主i治脾虚水肿、疮疡肿毒、肠燥便i秘。近年来,随着社会的发展,番薯的“社会地位”亦随之提高,世界不少国家称其为“长寿食品”。
品种选择
1.金玉:皮色粉红,肉色纯黄,薯块短圆形,表皮光滑,口感粉、甜、糯,质地细腻,没有粗纤维(筋),风味香浓,商品薯率可以达到85%。2.中国红:皮色金黄,肉色红,薯块圆形,表皮较光滑,口感软、甜、糯,品质优,风味香浓。3.心香:紫红皮黄肉,薯块椭圆形,表皮较光滑,口感较粉,质地细腻,较甜。4.湘薯16:紫红皮,桔红肉,薯块椭圆形,表皮较光滑,刚收获时,口感粉,经贮藏后,淀粉不断降解;工序4:将漂洗后的红薯切片放入漂烫机中,机内有60%容量,90度左右的开水,煮至8成熟,约五分钟左右。口感较软、糯、甜,风味好。5.浙薯78:红皮,桔红肉,薯块圆形,表皮较光滑,口感软、甜、糯,两头有少量粗纤维,风味好。