长期未清洗的油烟机，在开机时的电流是正常值的 3-5 倍，这时候很容易使是电机烧毁。定期清洗油烟机，对电机是一个很好的保护作用，延长机器寿命。同时，快速畅通的空气流动，也有利于人们健康。油烟对人体的危害不亚于抽烟！所以一定要定期进行油烟管道清洗。
要如何才能预防和避免抽油烟机着火呢？下面介绍四种预防方法：
1.不可随意拆卸清洗抽油烟机。拆卸清洗抽油烟机应请***人员，以防损坏控制板的密封，致油污、水珠进入电路，造成短路。
2.不可用液体清洗抽油烟机。抽油烟机的电器不是防爆电器，油烟管道清洁，在使用抽油烟机时残留的液体可能引起燃烧，而且用液体清洗易损坏抽油烟机控制板的密封。
3.在使用抽油烟机时，灶具不得干烧，这样易将大量的热吸入抽油烟机内，损坏部件，并可能引燃机内油污。
4.抽油烟机使用的插座，是带开关的固定座，以便使用后切断电源。
油烟机清洁
灶火的抽油烟子机用久了以后，虎门食堂油烟管道清洁，滤油网罩上糊了一层黑黑糊糊的油垢，沙田食堂油烟管道清洁，主机内里更是糊的厚厚的油垢，这时需求拆卸网罩来各个方面清洗。拧开滤油网罩上的两个螺钉钉，拧下的螺钉钉要放好，不要弄丢了。之后放一盘热水加点干净剂泡在水中半个小时，再用软毛刷子把滤油网、外罩、油碗擦洗干净沥干。主机内里只能喷***的洗洁剂，之后用抹面拭擦干净。后把一切复位就好了。
运用管道液化气的楼房用户都会碰到这种物质情形：粘附在液化气管儿道上的油污既厚又很难扫除殆尽。现介绍一个预防方法：先将液化气管儿上钻进的油污进行一次***的扫除殆尽，之后用废挂历裁成的纸条（5厘米）左右宽，顺着液化气管儿缠满，这样不止好看大方，并且纸条脏了换取也非常方便。
厨房油烟管道清洗（横管及竖管）的操作流程如下：
1、工作人员换好工作服，戴好防护眼镜及口罩，洪梅食堂油烟管道清洁，系好安全带。
2、竖管
（1）先做好下竖管施工的前期准备，施工人员须只有高空操作资格，并系好安全带，头戴有顶灯的安全帽。另配备空气压力泵一台，以备在竖管中施工人员保持空气畅通。
（2）所有准备工作就绪后，施工人员进入竖管对管壁进行铲油，将油铲净后再用强力除油剂对管壁进行清油处理，至竖管底部后，施工人员再将向剩余垃圾一并收到铲油桶内，然后由楼顶施工人员用安全绳吊至楼顶，并将垃圾放入垃圾袋，以备查验。
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