洗碗流水线设备其中初洗机的水箱采用全独立错落式水位设计，保证水的循环使用，使清洗效果更佳。据了解洗碗机在欧美等国家早已流行，家家户户、酒店、企业、学校、餐厅已经普及，更是分出了家用洗碗机、商用洗碗机、自动洗碗机等型号类别。喷淋口是模具冲压，提高了餐具的营净度。浸泡池中的热水池均有蒸汽接口，并安装有电加热管，配套超声波振动，餐具能在热水中充分浸泡和将油电解，餐具表面的顽固物质得到软化，加速油污分解，餐具更加洁净。

洗碗流水线设备其中初洗机的水箱采用全独立错落式水位设计，保证水的循环使用，使清洗效果更佳。洗碗流水线设备采用设计的'高压涡流四旋喷淋系统'，完成餐具与废渣的自动分离。喷淋口是模具冲压，提高了餐具的营净度。浸泡池中的热水池均有蒸汽接口，并安装有电加热管，配套超声波振动，餐具能在热水中充分浸泡和将油电解，餐具表面的顽固物质得到软化，加速油污分解，餐具更加洁净。

洗碗机的工作原理  将所洗餐具放人洗碗机网架上，选择好洗涤程序，并按下相应的选择开关，接通电源，程控器开始工作。柜式洗碗机又分宽度为45cm柜机和60cm柜机，洗涤容量分为8套和12套餐具。通过机械式程控器的凸轮转动或电脑程控器对继电器的控制，实现电路切换，通过清洗泵对水加压，加热器对水快速加热，水达到一定的温度并辅于洗涤消毒J，经喷臂的喷水孔喷出，喷臂受喷水的反作用力而回转，不断将水喷射到餐具上，从而降低油脂的粘度和附着力，进而将污物喷洗干净，后利用加热器的余热烘干餐具. 

操作程控器旋钮，只能向顺时针方向转动，切勿旋力倒旋，以免损坏程控器。如果转动旋钮不慎，错过程序指示的位置，此时应作顺时针旋转，经“关”(OFF)档至“开”(ON)档位置，再重新运行。

使用或清洗洗碗机，其控制机构如程控器、选择开关、门控开关切勿被水淋湿，以免降低绝缘性能而引起漏电。

洗碗机运行期间，切勿堵塞排气口，以免影响机内正常排气，同时不要强行移动冲击洗碗机，以免发生故障。

地处楼层过高、水压过低时，不宜使用洗碗机，应避开用水高峰期，待水压正常再使用。