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如何鉴别保健食品真伪

1、购买保健品确保通过正规渠道购买

2、先看有无卫生i部的“小蓝帽”这是国家为让消费者辨认区分真假保健品的特i制标志

3、其次看包装是否规范，有无清晰的或无法识别的部分．

4、具备基本要素：应具有商标、产品名称、生产日期、安全使用期或有效期。保健品检测机构

5、看成分表：消费者要仔细看保健产品成分说明，大家购买时一定要看仔细。

6、保健食品，可进国家食品药品监督管理局进行查询，一查便知。总的来说，我们在选择保健食品的时候应当慎之又慎，不要轻信药i店、商场、超市里所谓的”白大褂”***夸大宣传，保健品检测机构代办，不要迷i信广告宣传，因为有的保健食品起到效果是其中添加了药i物可能，比如有降i糖作用的保健食品中是由于添加了降i糖类化学物质等等，所以我们在选购中一定要仔细看清楚起所含成分。始终我们要坚信i保健食品不是药品，更不能代替药品。zui安全的是生病找医生，用药找药师。保健品检测机构

雅麓福——保健品检测机构

提交保健食品申报样品应注意哪些问题？ 

1、 送审样品应为zui小销售包装，样品包装完整、无损、应贴有标签，标签与申报资料相应内容一致，样品包装应利于样品的保存。

2、 送审样品可使用空白或本产品***模具、囊壳、内包装。不可使用标有其他产品名称或标志的模具、囊壳、内包装，如使用了标有其他产品名称或标志的模具、囊壳、内包装应在申报资料中予以说明。

雅麓福——保健品检测机构

3、 送审样品应为按照申报资料的配方、生产工艺生产的真实样品，并与产品质量标准中感官指标描述的色泽、滋味和气味、性状、杂质等内容相一致。

4、 送审样品应为在保质期内的产品，不得出现变质。需要特殊条件存放的，应在提交样品时进行说明。

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保健食品申报注册的卫生学试验

1. 感官要求包括，外观（色泽、状态等）和内容物的色泽、滋味、气味、状态等项目。

2. 鉴别包括，显微鉴别、色谱鉴别、颜色反应等。

3. 理化指标包括，一般质量控制指标（如水分、灰分、崩解时限等）、污染物指标、真菌毒i素指标，以及法律法规、强制性***有***要求的合成色素、防腐剂、甜味剂、抗i氧化剂、加工助剂残留等。

4. 功效成分或标志性成分指标，可以用容量法、光谱法、色谱法定量检测的成分。保健品检测机构

5. 微生物指标包括，菌落总数、大肠菌群、霉菌和酵母、金黄色葡萄球i菌、沙门氏菌。

6. 装量差异或重量差异（净含量及允许负偏差），普通食品形态产品应检测并制定净含量及允许负偏差指标，保健品检测机构标准，指标应符合《定量包装商品净含量计量检验规则》（JJF 1070）规定；《中国药典》“制剂通则”项下有相应要求的产品剂型，应检测并制定装量差异或重量差异指标，指标应符合要求。保健品检测机构

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