香菇酱厂家告诉我们，在制作香菇酱的时候，如果有一定的技巧，辣椒香菇酱批发厂家价格，就会做的非常好吃，所以应该怎么做呢？

先将香菇洗净去掉根部，锅内烧开水，放入香菇焯水，然后葱切段，辣椒香菇酱批发厂家哪家好，姜切片，准备好花椒备用。注意香菇挤去水分，剁碎备用，洋葱切末备用。在锅内放适量油，烧热后放入葱姜花椒炸香。将炸过的葱姜花椒捞出丢掉，以及将洋葱放入油锅翻炒出香味，再倒入香菇末翻炒。

在香菇末均匀地沾上油后，加入两勺生抽炒匀，加入一勺豆豉油辣椒，可以根据自己的口味，可多加也可不加酌情加入盐和鸡精调味。

香菇酱有哪些营养价值

辣椒香菇酱批发厂家不但可以作为调味酱来食用，它也是具有一定营养价值的，因为香菇可以提高机体功能。

而且香菇具有和胃、健脾、益的功效，可治久病气虚、食欲不振等病症。然后来说，香菇的水提取物有清除作用，而且对体内有一定的消除作用。香菇菌盖部分含有双链结构的核糖核酸，进入人体后，会产生具有抗病作用的干扰素。另外还对一些疾病有很好的防护作用。

自己要制作辣椒香菇酱批发厂家的话，需要先将鲜香菇在有阳光的日子里晒两天，晒半干，然后将香菇洗净，剪去根部较硬的部分。

注意将香菇切大丁，姜切末，辣椒香菇酱批发厂家，将油烧热，放入豆瓣酱。再放黄豆酱，待炒出红油放入姜末煸炒，再放香菇丁煸炒，要不停的翻炒，辣椒香菇酱批发厂家哪家好，倒入酱油，再放少许淀粉炒匀。

有干香菇其实是比较好的，不要用鲜香菇，鲜香菇容易炒烂，影响口感。而且酱的比例依自己口味来增减。，酱的盐味已经够了，所以不需要再放盐

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