全自动米线机的优点：

　　1、全自动米线机在生产米线的时候米线的粗细都是可以根据实际的情况调整的，并且在调整的时候也是非常的简单，5分钟就可以调整自如，非常的方便。

　　2、对于米线食用的方法是没有任何局限的，也就是说该机器生产出来的米线可以适合各种不同的食用方法，而且这些米线在冷冻、贮藏的时候也是可以的，是一种非常理想的微波炉食品，

　　3、全自动米线机在使用的时候非常的简单，即使没有任何经验的人士也是可以使用该机器的，并且全自动米线机在生产米线的时候速度非常快，非常显著的提升了机器的工作效率，也为我们带来了更多的经济效益。

　　4、该机整体都是使用非常好的不锈钢制成，并且具备了非常好的设计，使得生产出来的米线不但卫生而且更加的美观。

　如何来保养全自动米线机呢？

　　、米线机应该要存放在干燥通风的地方，避免机器受潮，米线机一般都是用不锈钢材料制成的，受潮的话会对零件有损害，降低产品的使用寿命。

　　第二、定期给米线机加注润滑油，使其零件之间润滑度高，保持机器运转顺畅。

　　第三、在开启机器制作之前，检查一下机器各部位的零件，查看零件有没有问题，如果发现问题必须要及时更换零件，避免在工作的时候出现意外事故。

米线老化就是米线出机后用竹竿之类的工具挂起来，放在一个不透风不透光的密封空间里，静止一段时间，一般八小时即可，根据季节温度不同酌情增减。产量较大的可以专门弄一件小房间，里面装上一排排的不锈钢钢管，把挂在短竿上的米线一杆杆挂好，然后关上门窗，经过一晚就算完成老化了。产量小的可以找个塑料布把挂好的米线围起来，围严实经过8小时就可以了。办法有很多，宗旨就是不要透风。新型仿手工全自动米粉机现已投入使用，本米粉机生产效率单位时间内是手工制作的几倍甚至十几倍，不仅产量好，性能稳定，还避免了手工接触所带来的的卫生问题，全自动米粉机自动上料，出粉，搭配全自动剪粉挂杆机更是省时省力。如果老化后的米线出现裂纹、断条之类的问题，那可能就是没有密封好，可以检查一下哪里有没有封闭好。

　　经过老化后的米线便于贮存，而且粉质光滑细腻，，下锅后耐煮不糊汤，所以说老化是***的一道工序。