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土壤虽然叶用生菜对土壤适应性较广,但为了获得良好的叶球,结球生菜必须选择肥沃的壤土或沙壤土,若土壤偏砂瘠薄、有机肥施用不足,易引起各种生理病害发生。 水分结球生菜根系入土较浅,在结球前要求有足够水分供应,经常保持土壤湿润。结球后要求较低的空气湿度,若土壤水分过多或空气湿度较高,很易引起软腐病。。。每年都举办“千人生菜宴”,邀请老领导、在职和退休老师、海外乡亲、投资官窑的商人等千人共聚一堂。。。。。







这棵“娇气”的欧洲菜是如何落户北京的?又是如何从田间走向餐桌的?

球生菜一直是百姓喜爱的餐桌食材,脆嫩爽口,营养丰富,还有大量膳食纤维素和微量元素。天气热了,很多人都喜欢拌个生菜沙拉。但早在十多年前,北京人的餐桌上很少见到生菜,这让当时在北京农学院从事蔬菜育种研究的范双喜,看在眼里急在心里。


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西生菜的营养价值1、西生菜中的维生素、蛋白质以及氨基酸这几样营养元素十分多样,这就代表着我们身体所需要的那么多种基础元素里面,西生菜占了好大一部分,食用一些西生菜,完全可以满足我们对于大多数营养元素的要求,对于补充身体机能,强化营养吸收来说再好不过。2、西生菜还经常被用作辅料,搭配在汉堡、煎饼等等小食里面。球生菜的普及度广主要是因为是它比较容易种植而且做法简单,同时营养比较丰富。这主要是因为西生菜可以请热去毒,其中的有效成分可以帮助我们降燥去火,对于喜爱肉食的朋友们来说,多食用肉食类菜肴难免会有些发腻,多吃油炸的甚至会引发上火内热,但是如果搭配着西生菜食用,就可以有效地降低上火的可能,荤素搭配,口感也很不错哦。






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