食用火麻油是否会导致腹泻？

    火麻仁在中药中的性质是平，归脾和大肠经，适量食用火麻油可以调理肠胃，不会造成腹泻，任何油质产品过量食用都会造成腹泻，每天直接食用量建议不超过15ml，拌菜，植物油招代理，低温炒菜食用量建议不超过20ml。火麻油营养清香，长期食用可有效补充人体必需营养素α-亚麻酸。有益心脑及血管的健康，还具有降低1血压血糖等功效。

    山西晋中地区的火麻为何被赋予农产品国家地理认证保护，并位列省级非物质遗产项目，保护其传统制作工艺？

    山西晋中地区自古以来便是火麻的主要种植地区，火麻作为传统经济作物在榆社已经有2000年的种植历史，榆社县北寨乡以盛产小麻（火麻）著称。这与当地***的自然条件是分不开的。榆社地区环境优美，土地肥沃，光照充足，昼夜温差大，非常有利于火麻的生长，因此当地所产的火麻尤其***的优点，麻皮皮薄、韧性好，麻籽比重大、出油率高。火麻油香味浓郁，口感细腻。2014年获得国家地理认证保护，是我国重要的火麻种植、生产基地。

    火麻油，生产工艺历史悠久，地方特色明显；产品香味浓郁，口感细腻，很大限度的保持了火麻原有的风味。

    火麻油可以直接喝吗？

    脱壳冷榨的火麻油是可以直接口服的，保留了火麻特有的清香，营养成分也都没有被破坏，每天喝点脱壳冷榨火麻油，肠胃舒畅又健康。没脱壳的火麻油建议您拌菜食用，不宜直接口服。

    您还可以通过每天的膳食补充火麻营养，制作一盘美味的火麻油沙拉或一份清爽的火麻油凉拌蔬菜。

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