翠冠梨是蜜梨，比北方的鸭梨及砀山酥梨早2至3个月上市。产于横立山。平均单果重250克，可达325克，果肉细嫩而松脆，耐贮运，符合出口标准。翠冠梨属砂梨系，果实近圆形，晚秋黄梨树苗，果形指数0．96，黄绿色、果肉雪白色、肉质细嫩翠冠梨(3张) 、柔软多汁、化渣，石细胞，味浓甜，可溶性固形物含量12—14%，品质，单果重200克，500克，果实可食率96%，七月上中旬上市，果实扁圆，果面洁净，果肉呈白色，    

采收过早，果实尚未成熟，糖、酸含量均低，可供呼吸消耗的成分少，所以不耐贮藏;采收过晚，果肉细胞已趋衰老，果实的衰老进程加快，也不耐藏只有适期采收的梨果才能长期贮藏。栽培条件浇水、施肥、土壤质地对梨的耐藏性有重要影响，如过多使用化肥，梨树苗价格，尤其是在多氮少磷钾时，梨树苗多少钱，会使梨果风味淡，糖量低，耐藏性下降。同是脆肉型品种，果肉较粗、汁液相对少的品种较耐藏;汁多的品种耐藏，谷城梨树苗，如黄县长把梨、栖霞香水梨、雪花梨等比鸭梨、往梨、锦丰梨耐藏。


1、浇水：春季发芽后，在前30天，一定要每隔5—7天浇一次水。以后相隔15-20天浇一次水，以保证幼苗成活。生长季节若遇干旱要及时浇灌。

结果期树施肥：采用高密度栽培的梨园，第三年试果，第四年就进入高产期，因而施肥次数减少，施肥量增大。每年在2月中下旬，5月中旬，8月下旬施三次肥即可。

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