食品添加剂氢氧化钙主要起酸味调节剂的作用，工业氢氧化钙，确保氢氧化钙质量是保证这些应用的前提。氢氧化钙起运时候包装要完好，装载应稳妥。运送过程之中要保证容器不走漏、不坍毁、不掉落、不损坏。严禁和易1燃物或可燃物、酸类、食用化学品等混装混运。雨天不宜运送。氢氧化钙的特点：活性高，工业氢氧化钙生产厂家，结构疏松，纯度高（可达到分析纯），白度好，生产氢氧化钙企业，细度细、杂质含量少。

氢氧化钙属强碱性物质，有刺激和腐蚀作用。吸入粉尘，对呼吸道有强烈刺激性，还有可能引起肺1炎。眼接触亦有强烈刺激性，可致灼伤。氢氧化钙起运时候包装要完好，合肥氢氧化钙，装载应稳妥。运送过程之中要保证容器不走漏、不坍毁、不掉落、不损坏。严禁和易1燃物或可燃物、酸类、食用化学品等混装混运。雨天不宜运送。对于氢氧化钙的溶解度随着温度升高而降低的问题，主流的解释是，因为氢氧化钙有两种水合物〔Ca(OH)2·2H2O和Ca(OH)2·12H2O〕。这两种水合物的溶解度较大，无水氢氧化钙的溶解度很小。

眼睛接触氢氧化钙立即提起眼睑，用流动清水或生理盐水冲洗至少15分钟。或用3%硼酸溶液冲洗。就医。氢氧化钙上层清液澄清石灰水可以检验二氧化碳，下层浑浊液体石灰乳是一种建筑材料。食入氢氧化钙应尽快用蛋白质之类的东西清洗干净口中1毒物，如牛奶、酸奶等奶质物品。患者清醒时立即漱口，口服稀释的醋或柠檬汁，就医。

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