如果说薄皮包子是新疆的“狗不理”是一点不为过的，但凡是少数民族比较隆重的宴会上，都会有这道主食，薄皮包子维吾尔语叫“皮提曼塔”，选用上好的料羊肉做馅制成，多功能烤炉直销，色白油亮，皮薄如纸，多功能烤炉厂家，肉嫩油丰，伴有新疆洋葱(皮牙子)浓郁的香甜味，非常爽口好吃。

一个看似简单粗暴的烤包子，其实需要非常挑剔地选材，才能做出***的新疆味道。店里的羊全是现宰现做，而且只用生活在天山流水下的羊。因为它们常年喝弱碱性的水，肉质鲜嫩可口，没有膻味儿，制作的时候就无须去腥。

多功能烤炉

馕坑烤肉是极受新疆各族人民欢迎的一种美食，它外脆里嫩，味美可口。又名：吐努尔卡瓦普（维语）、皇宫烤肉，主打：新鲜的肥嫩羊肉。在北方专做馕坑烤肉的店并不多，南方就更少了，而且大多不是***的馕坑烤肉，由于一些人并不完全知道馕坑烤肉的用料，故用一些其它的香料代替，比如烤不出***的肉色便用番茄酱代替，所以口味与***的馕坑烤肉差之甚远。

馕坑烧烤炉就如同新疆的烤馕的馕坑一般，可以让羊肉四面均衡受热，而不须像明炉炭火烤羊肉串那样，正反面来回翻动，羊肉也不会粘上炭灰。这种方法烤出来的羊肉，味道更加香浓肥嫩、更加有嚼头.将新鲜肥嫩的羊肉切成约拳头大小的块待用，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然、盐、面粉等十几种调料和香料混合拌成糊状，多功能烤炉，并均匀地涂抹在肉块上，腌制一个小时，然后将涂抹好的肉块串起来，贴在炽热的馕坑壁边，焖烤半小时左右即熟。

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