烤炉

商用烧烤炉可以分为燃气、电、木炭三种，每种烧烤炉烤制出来的食品味道有所不同，那么，选择哪种商用烧烤炉更好呢？

   建议选用的商用烧烤炉由钢化玻璃盖，麦饭石不沾烤盘，远红外线加热管，接油盘，一次冲压成型外壳组成。根据太阳辐射原理，由植物碳纤维通电后产生远红外线(波长2-4um)直接辐射加热烤盘，不产生任何的燃烧废气和碳尘，同时又不加热空气，保持室内空气新鲜的特点。

馕坑烤肉是极受新疆各族人民欢迎的一种美食，它外脆里嫩，味美可口。又名：吐努尔卡瓦普（维语）、皇宫烤肉，主打：新鲜的肥嫩羊肉。馕坑烤肉主要有馕坑肉串、馕坑羊排、馕坑烤羊脖子三种。馕坑烤肉也是极受各族人民欢迎的一种美食，它 外脆里嫩，烤炉，味美可口。其 做法是，先把羊肉切成大约拳头大小的块，烤炉厂家，用鸡蛋、、胡椒粉、孜然粉、精盐、面粉 拌匀成糊，均匀地抹在肉块上，贴入馕坑内壁，烤半小时左右即成。 当然现在在新疆主流的做法是不放面粉的，放面粉挂糊是南疆的一种做法。

在选择生产厂家的时候务必要看以下几点：1、要看这个工厂的口碑和销量，可以通过百度搜索下这家企业相关的信息。  2、看这家工厂的售后服务期限以及相关条约是否存在霸王条款等。3、看这家工厂是否仅仅是卖烧烤设备，因为烧烤店不仅仅是设备，烤炉定制，还有排烟系统设计，所以一定看是否***。  4、实力考察下，烤炉哪家好，看是否真的存在生产车间，因为有很多，如果你通过贩子购买后后期维护成问题。

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