镇平红酒团购-鑫沪航酒业-镇平红酒
所谓投资有风险,在选择做红酒生意时,一定要了解好当地市场红酒行业情况,选择加盟代理红酒品牌时,也要货比三家,挑选经营年限较久,实力强,有丰富的市场经验的品牌加盟。



红酒的版本还要追溯到古罗马时期,当时人们在葡萄酒中加入糖和香料以增加风味和延长保质期。中世纪时,香料酒在配方上已接近现在的热红酒,但饮用时是不加热的。据考证,德国中部流传至今古老的热红酒配方,出自萨克森州的瓦克巴特城堡酒庄,由历史学家和艺术收藏家奥古斯特·冯·瓦克巴特在1834年撰写,现收藏于德累斯顿萨克森国家档案馆。

年份好坏与一整年的天气有关。每个国家、每个产地的气候都不同,种植的葡萄品种也各异,当然不能一概而论。同一个年份,例如2005年,在法国波尔多(Bordeaux )左岸是一个全年天气的超级年份,但对于南非的红葡萄酒来说,则因为临近采收期天气时好时坏,所以表现普普通通;而对于意大利的皮埃蒙特(Piemonte )产区来说,2005年却是一个很糟糕的年份,先是夏季干旱,紧接着又有冰雹和疾病的侵袭,天气古怪失常,令酒农们叫苦连天。



另外,葡萄酒在不同年份之间的差异,其幅度也随着产区的特性而各异。以波尔多为例,此产区接近适合赤霞珠( Cabernet Sauvignon )和梅洛( Merlot )这两个红葡萄品种充分成熟的气候临界点,如果某年的天气冷一些或热一些,镇平红酒,雨水多一些或少一些,那么这两种葡萄的成熟度就会有所差异,之后必须通过改变调配比例来达到口味的平衡。

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