鸡肉滚揉机-滚揉机-瑞和食品机械
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视频作者:诸城市瑞和食品机械有限公司






真空滚揉机维修注意事项:

1、每次真空滚揉机工作结束后,打开真空油水分离器底阀开关,鸡肉滚揉机,放尽积水,清除真空吸入物,清洗真空泵油水分离器,真空滚揉机用途,保证真空管道畅通。

2、真空泵应每月一次停泵检查油的污染情况,如果真空泵内油已被污染,则应及时换油。换油之前泵必须空载正转15分钟,让油加热后停泵旋开放油塞将污油放尽,用一些新油清洗或用油清洗泵后注入新油。

3、经常检查减速机油位,如发现油位低于油窗高度1/2时应及时加注30号机械油。

4、真空滚揉机电器控制箱要牢固接地,确保用电安全。





真空滚揉机分为滚筒式和搅拌式,真空滚揉机滚筒式外形为卧置的滚筒,筒内装有经盐水注射后需滚揉的肉,滚揉机,由于滚筒转动,肉在筒内上、下翻动,使肉互相撞击,从而达到按mo的目的。搅拌式小型滚揉机外形也是圆筒形,但是不能转动,真空滚揉机哪家好,筒内装有一跟能转动的桨叶,通过桨叶搅拌肉,不锈钢滚揉机使肉在筒内上下滚动,相互摩擦而变松弛。




真空滚揉机由专人经培训方可操作,其他人不得乱动。

二、装料:

开启真空泵,使滚筒内压力达到-0.08Mpa后停止运行真空泵,同时将料车放置在机器前部,将吸料管连接在机器上,另一端放在料车底部,打开吸料阀,肉料吸入滚筒,完成装料工作。

三、真空:

调节真空表上的指针,上限调至-0.08Mpa下限调至0.04Mpa。启动真空泵开始抽真空。本机能自动保持真空度。

四、工作方式:

控制版面上的“滚停时间”可以设定所需的滚揉/停歇时间。滚停时间继电器有六个按键,***个为滚揉时间,后三个为间歇时间

(S秒M分H小时)。“充气时间”可以设定每次停歇时的充气时间(S秒M分H小时)可以根据需要选定。

五、设定运行时间:

控制板上的“运行时间”用来设定机器的运行时间。有三个时间单位(S秒M分H小时)可根据需要设定。





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