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五、迷你乳酪蛋糕

配料:奶油奶酪100克,细砂糖80克,全蛋液150克,低粉90克,玉米粉20克,黄油80克

做法:

1、奶油奶酪隔温水软化并搅拌顺滑。

2、离火后另入糖粉搅拌至无颗粒。

3、分次加入全蛋液,每次都搅拌均匀。

4、加入全部蛋液的奶酪糊。  

5、粉类分两次筛入,每次都搅拌均匀。

6、加入全部粉类后的蛋糕糊。

7、将融化的黄油加入面糊并搅拌均匀

8、完成的蛋糕糊,四川订做烘焙食品,非常均匀细滑。  

9、装入裱花袋,八模九分满,180度中下层烤25分钟至上色 即可。





一、巧克力瓜子曲奇饼干【食材】黄油70克,低筋面粉92.5克,瓜子仁27.5克,糖粉30克,蛋白12.5克,可可粉12.5克(20个量)

【制作过程】

1、黄油软化后加入糖粉,订做烘焙食品厂,用电动打蛋器低速搅打至颜色淡黄、微发,加入蛋白液,继续搅拌均匀,。

2、将可可粉、低筋面粉过筛后与黄油蛋液混合,用橡皮拌匀,加入熟的瓜子仁,混合均匀。

3、将面团搓成一条直径约5厘米的圆柱体,放入冰箱冷冻1个小时后,切成宽度约为0.5厘米厚的薄片,摆放在烤盘上。

4、将烤箱以上火170度,下火140度预热5分钟,将烤盘放入烤箱中层,烘烤20分钟左右,订做烘焙食品电话,用手指压一下,订做烘焙食品报价,不是很柔软就可以出炉了。





5、雪媚娘雪媚娘也叫大福,软糯的糯米皮下包裹着奶油和水果,比较常见的有草莓、芒果口味。6、蛋黄酥蛋黄酥是私房烘焙里面一定要做的一款。清香的豆沙,咸香的蛋黄,让人欲罢不能!!7、玛德琳在小优的印象中玛德琳是一款精致小巧又浪漫的蛋糕。不同于一般的网红美食,玛德琳的起源很早又有一个的浪漫故事,感兴趣的小伙伴可以在文章里找找。


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