正壹药业——冰糖燕窝

纯净水泡发燕窝

纯净水中的矿物质含量低，冰糖燕窝神经细胞完善，更适合燕窝的的泡发，既能加快燕窝的泡发速度，广州冰糖燕窝，还能增大燕窝的发头，保留燕窝纯天i然的口感。

泡发的室温

将燕窝放置在温度较高的环境下，比在低温环境下更容易泡发，但不意味将燕窝放进锅中加热泡发，或直接用热水泡发，可以将燕窝放在一个相对温暖的地方进行泡发，但不要放在阳光下泡发，以免破坏燕窝的营养和口感。比如冬天放在取暖设施周围，夏天不要放在冰箱中泡发。冰糖燕窝

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安全保期质期长

即食燕窝经过浸泡、清洗、灌装、封盖、蒸煮灭菌、冷却、温控、包装、入库、检测等生产过程。

即食燕窝是罐头食品。罐头食品是指将符合要求的原料经过处理、调配、装罐（镀锡薄板罐、玻璃罐或其它包装容器）、密封、杀菌、冷却，或无菌灌装，使罐内食品与外界隔绝而不再被微生物污染，同时又使罐内绝大部分微生物（即能在罐内环境生长的腐i败菌和致病菌）死灭并使酶失活，从而消除了引起食品变败的主要原因，获得在室温下长期贮藏的保藏方法。即食燕窝不需要添加防腐剂并且长期存放不变质的两个关键词是密封和杀菌。 冰糖燕窝

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即食燕窝在炖煮细节上有什么具体的做法？

即食燕窝生产，第i一步经过泡发，反复过滤清洗挑毛，然后放在各种容器里，加适当的水和冰糖或其他的配料，冰糖燕窝批发，密封后经过炖煮设备升温到80℃到110℃压力蒸汽反复蒸煮，使燕窝到达到熟化程度；第二步蒸汽升温到121℃，通过逐步传热到容器里的燕窝，不断的渗透汤才会粘稠；第三步燕窝和水在容器内常温短时期容易滋生有害细菌，经过30分钟持续恒温达到灭活；第四步进入逐步降温冷却形成真空。冰糖燕窝

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