什么是发酵益生菌

什么是发酵益生菌?

发酵益生菌是指在发酵过程中能够将粗饲料通过微生物作用，转化成能够更容易被动物吸收的饲料，在发酵过程中能够明显改善粗饲料本身的适口性，并且通过微生物作用能够产生菌体蛋白、生物活性小肽类氨基酸等，通过转化粗饲料原来哦营养成本能够更易被动物吸收利用，对饲料利用率提高和动物自身免l疫力提果明显。伴随着社会经济的发展，我国畜牧养殖业发展突飞猛进，规模化、集约化的商品养殖成为趋势，且发展迅速，养猪规模和产值的年递增速度超过10%，但与此同时，由养猪业带来的人畜共粮、环境污染与食品安全等问题越来越严重。

调节肠道微生态平衡、抑菌：中药提取物中一些有效成分，如金银花提取物中绿原酸、黄l芩l中黄l芩苷、苦l参提取物中苦l参碱可以有效抑制大肠杆l菌、魏式梭菌的繁殖。

☆优势：国内是中医发源地，自古流传很多古方，且中药提取物成分多，对于病毒性疾病防控效果好。

☆劣势：中药提取物成分多、作用靶点复杂，作用机理不明确，具体哪种有用，哪种有抑制短期内无法研究清楚，且道地药材种植难度大，掺假多。

这个期间，为了增加青贮饲料的营养，提高青贮饲料的口感，可以在做青贮饲料的时候，每吨青贮原料添加美力盾粪肠球菌1000亿（乳酸菌）50克。

粪肠球菌能够将饲料中的纤维变软，提高饲料的转化率。

有学者研究发现，在玉米秸秆青贮饲料中添加粪肠球菌，能使青贮饲料的色泽、气味和质地等发生明显的改善，干物质消失率提高8%，氨态氮与总氮质量比降低33%，丁酸质量分数降低82%，同时使中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维含量分别降低10%和7%，明显提高了饲料品质。如何在提高生产效率的同时有效改善猪肉品质和养猪效益已成为当今的热点问题。

厌氧发酵期一般需要20天左右，温度低的时候发酵时间会适当延长。