盐水注射机设备如何调试

（1）接通电源前，应检查电气控制系统是否良好，电源系统的电压是否符合要求。

（2）接入380V电源，并将接地线与车间的安全接地网按牢，并且一定要接入地线设备才能起动。

（3）点动查看泵旋转方向是否与箭头所指一致，如果反向旋转，可把电源线任意调换两根即可。（泵体内无水时，点动时间不能超过三秒，否则水泵损坏）

（4）试运转正常后，把配备好的料液倒入料车，液面一定要高于泵吸口，并且要提高吸管到罐在泵体引液，才能开车运行，否则损害水泵。开车时要先开注射，后开水泵。

（5）注射时可根据所注射的产品结构性和工艺要求，调整注射针箱上的压料板的针的长度尺寸，当被注射原料的厚度很薄的时候，可调针箱上两边四个调整丝杠来获得好的效果，它的调整合理程度，主要是保证能把原料扎透起到保护针的强度和完成针扎在原料上起到退料的作用。

盐水注射机采用不锈钢材料制作，设计严谨、结构合理、操作方便。针头排列为单针单管，当注射针头碰到硬物时，注射针自动弹起，不受损坏，真正达到肉的注射，全自动盐水注射机按工艺规定设定链带运行速度置，打开水泵，按注射按钮，带骨盐水注射机哪里买，即可自动开始注射工作。速度的调整由面板上的旋钮控制，牛腩盐水注射机供应，将腌渍液定量、均匀、连续地注入产品中，从而实现产品的理想注射效果。每次注射工作结束后，须用清水冲洗干净，并定期拆下链带，雪花马肉注射机，盐水注射机放尽污水，以保证设备内不存留残物。

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盐水注射机分别有48针、60针、80针、108针、180针等，都代表着注射针的数量，盐水注射机厂家，数量越多注射的范围越广产量越高，数量少的适合小产量使用，达到来节约成本的目的。

全自动盐水注射机的选择是根据产品的产量大小来定的，全部为带骨自动注射类型，绵阳盐水注射机，有弹簧自控功能，按照产量来选择适合自己类型的盐水注射机。

盐水注射机是将盐水及辅料通过盐水注射、真空滚揉，注入肉中的料液充分腌渍，渗透，疏松肌肉组织结构，有利于肌球蛋白溶出，并且由于添加剂对原料肉离子强度 的增强作用和蛋白等特点的调整作用，注入配制的水溶液能使肉质嫩化、松软，从而提高了肉制品的出品率和改善肉制品的嫩度和口感。

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