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这款设备不但工作效能高，并且斜切鱼片后维持鱼自身的样子，也考虑了食品批发市场的很多要求。这款设备能够生产加工5公斤之内的鲜鱼，修边5公斤之上的鲜鱼则必须生产加工定制，不一样型号规格的斜切鱼片机配备不一样型号规格数控刀片。斜切鱼片机有一款数控机床自动化技术设备，修边鱼类的薄厚、尺寸及其切鱼片视角都可以生产加工定制。该设备分不清鱼类都可以生产加工切片成形，鲜鱼切片机，如：鲫鱼，鲤鱼，黑鱼等谈水地区的服用型鱼种。

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