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便利店货架高度如何选择?
放置于便利店货架又称为中岛货架或双面货架。双面货架高度常见的有1.35米-1.5米,这个高度符合亚洲人的身高,不至于因为货架高度太高,而导致拿取不方便。

较矮的货架的优势和劣势:

优势:1.结构更加稳定,发生倾倒的可能性小

2.利于门店空间保持通透,便利店货架价格,不至于让货架遮挡顾客视线

劣势:1.可陈列的货品相对较少

较高货架的优势和劣势:

优势:1.可以延展门店上部空间,陈列更多商品

2.利于商品陈列效果更抢眼

劣势:1.注意陈列商品的中心要稳

2.双面货架不要选择太高,因为没有墙面作支撑。





便利店货架和超市货架有什么区别?

便利店货架设计更加精致。做过便利店的人都知道便利店不仅仅是小超市,更是集中了超市的精华区域,解决了超市的繁琐购买过程。因此,便利店更像精品店,便利店的货架当然需要更时尚。

超市货架和便利店货架销售的产品结构截然不同。与小型便利店相比,超市货架产品的数量和品种确是非常齐全的,在那里你几乎可以买到市面行的全部品牌的产品,包括生活必需品和非必需产品;但便利店受到面积和劳动力成本以及附近人群消费特征的影响,一般只会摆放销售量好或是利润较高的产品。

大型超市受地价,交通和人量的影响,一般都位于城市的主要商业中心,所以大家只会在购买大型商品或是对一些商品的品牌较为挑拣时才会进入大型超市,通常能够随意购买的小型商品一般都会去家庭附近的便利店解决。

通过上面的介绍,大家应该都了解便利店货架和超市货架的区别了。随着人们生活水平的提高,现在便利店的发展也越来越快,几乎在每条道路上都能看到至少一家便利店,这些便利店的存在给人们的日常生活消费带来了更便捷的服务。

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便利店货架商品陈列有讲究:

散装食品陈列方式多样 散装食品一般也放到挨着生鲜的区域,因为称重方便。散装中的散粮一定放到生鲜区域,挨着袋装粮食。散装中的休闲食品可以放到靠近收银台区域零食区,便利店货架多少钱,挨着袋装零食。散装零食尽量使用***货架陈列,放到小的塑料筐里,能很好地提高货架利用率。

自营商品在收银台区域陈列 自制食品一般放到服务区,超市便利店货架,主要是收银台台面上,也可以放到收银台后面。常见的如关东煮、烤肠、包子、盒饭、各种自制饮料等。

烟酒要在收银台区域附近设专柜陈列 烟酒饮料中的烟一般放到收银台烟酒柜下面,或者收银台下面,或者收银台上面的柜子里。精品白酒,红酒和洋酒等酒一般放到收银台附近的酒柜里面。简装白酒上货架,小瓶放上面,芜湖便利店货架,大瓶放下面,中间摆常见的规格。便宜的红酒一般放到一般货架酒区的上面。啤酒中玻璃瓶装的摆放在下面。剩下的货架有两种摆法,一种是倒数第二层摆放6连包的,其他的摆放单罐的啤酒。第二种是单罐的纵向陈列,6连包的纵向陈列。其他鸡尾酒和小类别酒按口味纵向陈列。

糖果小食品陈列在方便拿取的位置 糖果类的小包装类商品一般放到收银台,或者收银台对面的端架上面。袋装糖果可以放到挂件区域。巧克力也可以放到收银台对面的货架上,果冻一般也放到靠近收银台附近的正常货架上面。这些位置便于拿取,走货快。



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