然后将合格的蛋放入熏蒸箱中，加入甲醛和，延安填鸭，关箱门熏蒸30分钟后将蛋取出放入温水中清洗，之后擦拭。在这里可以在温水中加入消毒液对蛋进行消毒。保存的温度在15到18度之间，湿度为70%至75%。保存期限是一周以内，4至5天。保存的时间越短越有利于胚胎的发育，孵化出雏鸭的几率也就越大。孵化期一般为28天，孵化室温度为23.9至29.5度，填鸭之乡，湿度为60%至65%，而孵化机中的温度和湿度是随胎龄增长而变化的，一般出壳时的温度是37.8度，湿度为70%。

于***的烤鸭来说以前只有能够在北京才会有，但是现在不一样的是在很多的场合当中都能够使用到这款食材，而烤鸭胚是我们公司主要生产的一款产品，他们都是经过选用的一些***的鸭子来进行加工制作的，他的皮下脂肪厚作在制作的过程当中会出现一些融化，同时能够保质美味的肉质，所以说这是一般普通的鸭子不能够达到的。所以说这种鸭子在进行使用的时候，它的肉质会更加的鲜美，而且对我们的人体有着很多的营养成分，其中含有维生素d维生素e，等多种微量元素，非常适合不同的人群使用，填鸭的产地，长期的使用还能够更好的避免疾病的发生。随着人们生活水平的提高，他已经是我们餐桌上经常食用的一个食品

这个食材也是鸭子的一种，他是用，填食器，对鸭子进行强行喂食，三四系填鸭，而成的，所以叫做北京填鸭。这种鸭子的外形非常美观，肌肉丰满。背宽而长，两边的翅膀不是很大，但是依附得非常紧密，羽毛的特别的洁白，卤鸭子在培养的时间短，成长得非常快，肥瘦分明，皮下脂肪也特别的厚，制作出来的食材鲜嫩适度，不会出现腥的气味。是制作烤鸭非常理想的一种原料，而且适合各种人群食用。通过这种制作出来的烤鸭得了肉质味甘性寒，对人体能够起到化痰的作用。对于食少、口干、大便干燥和有水肿的人也非常适合这种食材

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