大家知道我们在进行压片糖果代加工的时候，需要在注意什么呢？相信很多人都不是很懂吧，那么接下来就由我为大家介绍一下吧。
1、原料选择，药食同源中既是食品又是药品部分原料、新资源食品原料、食品原料。多糖含量高的原料谨慎使用。
2、烘干制粒过程，多糖含量比较高，高浓度酒精，低温干燥。
3、压片硬度适中，片面光滑，无残损。
4、选择醇溶性包衣料，用量4%左右，肠溶性包衣料8%左右。
5、片子必须灭菌；
6、包装时注意卫生清洁，戴一次性橡胶手套操作，避免直接或间接污染。
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企业也会在压片糖果中加入维生素，矿物质，新食品原料等，今天大家一起跟随压片糖果代加工的小编了解一下，希望可以给大家带来一些帮助,供大家参考。
比如牛乳钙片压片糖果、酯压片糖果、秋葵压片糖果等，这些压片糖果方便携带，也受到了消费者的青睐。
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压片糖果代加工是什么呢？想必大家都有疑惑吧。这种产品对人体有着什么帮助呢？接下来就由我为大家介绍一下吧，我们一起来看一下吧。
压片糖果是指粉末不经过制颗而直接压成片的一种工艺。它又称为粉糖，片糖或汽水糖。
压片糖果是以精制糖粉为主体成分，添加了奶粉、香料等东西和淀粉糖浆、糊精、明胶等粘合剂，经制粒压片成型的一种混合物。因为它不需要加热熬煮，所以被称为冷加工工艺。
压片糖果的作用与一般的糖果的作用是一样的，不仅可以让人的心情变好，而且糖分进入体内，后化解成对身体有益的有机酶，可以给身体补充能量。
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