1）产地贸易商产地贸易商具体又可按照养殖业贸易商和种植业贸易商划分，养殖业更适合本模式，如肉猪/肉牛，一个产地县域的猪肉就能供应多个销地县域，且生产企业和贸易企业是同一体，事件追责体系更健全。
可由物联网上市企业提供贸易侧的在途监控和防止串货服务，以促进操作标准化和贸易追溯。（2）物流个体户/物流公司现在物流个体户和物流公司通过当地的信息中心、运满满&货车帮等完成物流配送信息匹配。对物流侧只需要信息匹配+物流轨迹。无论软件的GPS定位策略是否可以造假，但可以先假定其诚信有保障。物流轨迹也可依赖物联网设备监管。此外质量检测也是在物流个体户到销端贸易端/批发商之间的重要环节，将是销地贸易商品控产地质量的通道，也是产地和销地***形成产销对接（联盟）后可共同造福于民之处，这部分的市场监管同样适用于C端消费者，具体的需求，还是需要上市物联网企业去深挖和吹造的。
（3）销地贸易商/批发商在现状中，销地贸易商/批发商是大部分食配企业供应链的起始点，食配企业面向固定的供应商每周报送需求量和价格，包括粮米油盐调料、肉类及蔬菜。这一块，由上市物联网企业提供的软硬件能够确保农产品的品质和重量，以便配送企业/互联网线上配送平台订单汇聚后的统一下单，不同品类农产品的价格还需要提供长期价和浮动价的调整，对于食配企业，该价格是进货价。品质则可以用作贸易追溯，以应对C端用户和事业单位食堂的附加需求。（4）食配企业包括配送企业和互联网线上配送平台，是本模式价值链***，也是产地和销地***需要服务的参与者。他们将的每日订单需求，并进行汇聚，向前端销地贸易商/批发商下单。上市物联网企业必须牢牢抓紧食配企业，出发点有两个：1）
我们宗旨“用心服务，诚信为本”,教育员工遵守厂方各项规章制度，配合厂方有关部门管理食堂。e、严格执行润发公司膳食服务的各项规定，定岗定位，尽心尽责，严格把守食品卫生安全关及消防安全关。
食品采购***措施：a、认真拟好采购计划，准确预算就餐人数，防止采购过量或过少、减少浪费，保证供餐。b、严格控制进货渠道，采购食品确保新鲜，包装食品必须要有生产厂家正规包装，生产日期及保质期限，坚决***变质、变味和过期食品。c、蔬菜当天购进当天食用，瓜果放置不得超过两天，发现变质腐烂立即处理丢弃。d、采购蔬菜在验货时，必须测试残留含量，不得超标。e、食用油必须符合国家食品卫生标准，采购食品不得以次充好，
价格不得以低充高，不得短斤少两，确保员工伙食质量。食品加工卫生保证及作业流程:a、肉类、鱼类必须清洗干净，切配好、前必须放入冰柜中冷藏、防止变味。b、蔬菜认真挑选，去尽黄叶、根茎、夹杂物，清洗两次过后必须再浸泡半小时，方可下锅。c、瓜果菜必须去皮挑尽芽眼冼净，洗干净的菜用盆或胶篮装好，盖上纱布放在架上，不得放在地板上。d、大米要挑尽异物再用水淘洗干净，洗净待用的大米用篮装好必须放在架子上，防止脏水溅入。e、加工食品前，工作人员必须用消毒水洗手方能操作，生、熟食砧板、刀具必须分开使用和保管。f、烹制食品必须煮熟煮透，不得烧焦烧糊，咸淡适中口味佳。
人员规模要求：30人以上即可免配送费配送上门。两种配送方式：A、打包配送：制作成成品封装到***的环保PP餐盒里，装入保温箱中由我司送餐车辆配送到地点，现场发放。B、现场分餐：分装到***的食品保温桶中，我司送餐车辆配送到地点，服务人员随车到达，按要求提供散打、零点、自助等分餐服务。
操作方式：1、双方协定菜式、起送时间，签订配餐协议；2、我司按时配餐到地点，安排人员分餐；3、接收客户次日的就餐人数单，准备采购；4、配餐至协议周期（赛事/活动结束或协议规定的结算周期）5、按配餐单结算餐费。食材配送? ? 以合理的市场批发价为客户配送自产、联营代购的大米、食用油、调料、瓜果、蔬菜肉类等。配送服务合作方式灵活，配送方式有直接配送、半成品及精加工配送。佳裕公司立于安全、双赢的前提，将是你后勤服务的得力助手。环境升级? ? ?随着人民生活品质的不断提高，享受健康美食的同时也特别注重就餐的环境。
佳裕餐饮运用***的饭堂形象策划团队，导入佳裕专属的饭堂SI系统，对客户现有的就餐环境进行升级美化，给员工营造一个轻松、快乐的就餐环境，让就餐者真正体验***的膳食服务。明厨亮灶? ? ?佳裕餐饮操作间、凉菜间等关键部位和重点环节，通过直观形式或视频方式予以展示，使“后厨”可视、可感、可知。推行明厨亮灶工作是以加强和创新餐饮服务食品安全社会管理为***、打造“透明厨房，阳光操作”为主线、以食品安全风险较高的餐饮服务单位为重点、督促餐饮服务单位切实做到守法经营、诚信经营，引导消费者参与监督，形成社会共治格局，切实保障广大人民群众饮食安全。
如何挑选放心的食材配送公司？对于企业食堂和学习饭堂而言，购买蔬菜的就是跟某一家蔬菜配送公司直接签订购买协议，然后由蔬菜配送公司直接配货上门，但是在挑选时也需求了解哪一个蔬菜配送的公司比较好?必定不能够随便挑选，那样只会影响到菜具问题，更有或许影响到饮食安全，下面就来看一下哪一个比较好，需求从哪几点动身挑选? 1.了解所需成本 自己通过配送公司购买蔬菜，不只是为了能够节省更多的购买时刻，
也为了节省一定的资金，而每一个蔬菜配送公司的价位有所不同。在挑选时不妨对各个不同公司的价格进行对比了解，然后从中挑选一个价格比较便宜的配送公司，这样一来也能够节省自己更多的资金。中品餐饮供应链的整个配送所需成本比较低，我们挑选蔬菜配送的公司之后，能够确保整个配送的价钱降低，每一年都能够节省许多的资金。 2.了解所配送的食材质量 尽管说挑选了一个配送公司之后能够节省自己更多的时间和精力，
但是在这个基础上，也必须要做到保证食材的质量问题，比如说蔬菜质量新鲜，口感不会受到影响，并且不会有安全问题，这样的配送公司才是十分值得我们挑选，也能够获得更好的保障。因此在挑选时能够亲自到菜场了解一下情况，从蔬菜的***了解情况之后就能够判断哪一家比较值得自己挑选，挑选之后能够得到很好的价值保障。 所以我们知道足够了解和挑选蔬菜配送公司是千万不能够盲目，一定要从成本和蔬菜配送公司的速度，蔬菜的质量安全等方面动身了解才不会有问题。中品餐饮供应链有自己共同的配送系统，也有高明的冷藏技术，能够确保每一批蔬菜的新鲜度，不会有任何的问题，也十分值得大家挑选的。