?植物源性欧米伽3

植物源性欧米伽3（α-LNA）有着的***的生理功能，而且还可以根据人体生理需要来代谢出适合要求的EPA和DHA的数量，宝安区亚麻籽油，以满足生理代谢全过程各个时期和各部位的需要。

因此，亚麻籽油，补充植物源性欧米伽3（α-LNA）比直接补充动物源性的EPA和DHA的效果要好得多。

与动物源性制品相比，植物源性欧米伽3（α-LNA）其稳定性好（不饱和双键为3个）、***、无污染、无异味、，且有效含量高、生物学效应显著等特点，得到世界卫生组织和各国医学界营养学界的公认。

?反式脂肪酸表示什么

反式脂肪酸表示什么？

   反式脂肪酸是一类对健康不利的不饱和脂肪酸，天然脂肪中有少量存在。

除油脂氢化是反式脂肪酸的主要来源外，经高温精炼工艺中通常需要250℃以上高温和2小时的加热时间。

由于高温及长时间加热，可能产生一定量的反式脂肪酸，在热榨过程中也会产生少量的反式脂肪酸，烹调时习惯将油加热到冒烟及反复煎炸食物，这些油中反式脂肪酸也会增加。

一般来说，口感很香、脆、滑的多油食物就可能使用了部分氢化植物油，富含氢化植物油的食品就可能有反式脂肪酸。

由于采用全程低温工艺，诚致，高保鲜亚麻籽油的反式脂肪酸小于0.5%，是安全的食用油。

凡从动物体内提炼出的欧米伽3称为动物源性，例如深海油。主要包括EPA(二十碳五烯酸)、DHA（二十二碳六烯酸）两种，亚麻籽油怎么吃，在冷水水域的深海鱼类、海兽类以及贝壳类动物体中含量相对较为丰富，而陆生动物、淡水动物以及浅海人工养殖类动物均不含EPA和DHA。

凡从植物中提炼出的欧米伽3称为植物源性欧米伽3。植物源性欧米伽3只有一种，即α–LNA(阿尔发亚麻酸、十八碳三烯酸)，在常见的植物中主要存在于紫苏籽油、亚麻籽油、核桃油。







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