糖果是以砂糖和淀粉糖浆为主体，经过熬煮，配以部分食品添加剂，再经调和、冷却、成型等工艺操作，构成具有不同物态、质构和香味的精美而耐保藏的甜味固体食品。多数经过包装后成为一种既卫生又美观并便于携带的食品。

糖果的花色品种繁多，分类方法也很难统一，国内有几种分类方法。具体可按糖果组成、性质和工艺不同来分类。

按软硬性质可分为硬糖，半软糖和软糖；

按工艺不同可分硬糖，夹心糖，充气糖，雪花酥机械价格，乳脂糖和凝胶软糖。

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胶基糖除了含有可供消化吸收的成分外，还含有供咀嚼、吹泡的基质部分，通称为胶基。所以胶基实际上是一种耐咀嚼性糖果。由于胶基糖体的粘弹特性，能够去除附着于牙层表面的牙菌斑从而起到预防蛀牙的作用。而且咀嚼胶基又能锻炼嚼肌功能，可去除疲劳，有美容，健脑提神作用。此外，与胶基亲和良好的各种香料，咀嚼时释放时间长，香气持久，具有洁齿留香的特殊功效。利用这一优点，可制作戒烟糖、口腔保健糖等的胶基糖。而泡泡糖，除了上述优点外，还具有成膜发泡的特点，更为青少年、儿童所喜爱。

    糖果的外包装不仅仅是为了美观，更是利用精美的美观，提高产品的销售额。我国糖果的包装水平与发达国家相比还有较大距离，首要问题是包装装备水平低、包装材料种类少、包装质量不高。要想缩小这个距离，江西雪花酥机械，只有走技能革新之路，所以国内糖果包装机应朝着包装机的高速主动化、一机多能化及包装规划特征化方向开展。

    目前，国内糖果的包装方式首要有扭结式包装、枕式包装、折叠式包装。扭结式包装是古老的包装方式，雪花酥生产机械，这种包装方式多用于糖果，不只能够通过高速、主动化的包装机来完结，也能够通过手工操作完结；枕式包装在国际行于上世纪70年代，国内从80年始流行。因为枕式包装机比较遍及，目前大都糖果、巧克力出产企业均选用枕式包装。而折叠式包装，雪花酥机械设备，多用于巧克力产品，糖果合适做成卷包、条包、合装，这种包装方式对包装设备和包装材料有较高要求。

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