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1、收身

收身的基理就是如何做到“平衡脱水”，使物料干燥后表面光润，收缩均匀！其实关键就是怎么样合理控制物料的脱水速度，让它按照合适地脱水速度，达到均匀收身的目的，保证物料烘干后的品相。很多经销商在烘干物料的时候会遇到这样的问题，物料表皮起皱、结痂、碎裂等，其实就是没有做到平衡脱水，烘干温度过高导致的。

2、回汗

回汗工艺主要针对那些外形较大、出水慢、多糖、块茎状的物料，物料在一定的温、湿度环境下完成物体内部水分的迁移与平衡。回汗工艺包括人工回汗、自然回汗两种方式。人工回汗就是类似我们在汗蒸房里面一样，腊肠网带式烘干机，停掉风机、停掉主机在一定的温度下快速完成物料内部水分的迁移；自然回汗就是把物料从烘干房里面推出来，放到自然环境中进行自身水分的迁移和平衡，根据不同物料、不同干燥状态及含水量一般时间为四到一两天不等，回汗结束后，物料达到内外湿份平衡，再推进烘干房进行干燥，这种方式可以有效地达到节能的目的。
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能满足根、茎、叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产，同时能保留产品的营养咸份及颜色等。 干燥的典型物料有，海产品、蔬菜脱水、瓜子、花生、果蔬、肉制品、肠衣、皮革、香菇、枸杞、干果。干燥介质的封闭循环，可避免与外界气体 所可能对物料带来的杂质污染，这对食品、药品或生物制品尤其重要。

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果蔬烘干机，顾名思义即为烘干蔬菜水果的一种机器，腊肠网带式烘干机厂家，采用了热风多层利用原理，适用于多种干果、蔬菜等片状、块状、条状、粒状物品的脱水干燥。

  用热风炉产生的纯净热风，热风温度50℃-160℃可控，采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行，加强热风通风量合理调整，多层烘干箱循环翻转，逐层烘干，充分利用热风，烘干脱水迅速。
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