我们如果需要记性对于油烟净化器进行净化污染的判断，我们有着一个非常简单的办法，我们只要在餐馆高峰时期观察，能达到您要的效果，不要去在意厂家提供的净化效率。对于在敏感地域开设餐馆的经营者来说，可以简单地以肉眼能否观察到油烟雾作为判断依据。

普通人肉眼也是观察不到排放空气中有烟雾存在的（北方寒冷冬天会观察到水雾存在，属于正常现象）。对于高要求的油烟净化工程，只要能观察到油烟存在，可以认定工程失败，我们就可以进行判断这个油烟净化器是不是特别好的油烟净化器，至少是在这个情况之下我们不能够进行吧比较良好的帮助。

食品油烟净化器的高空和低空的含义

　　简单来说，建筑物顶部有一个外部烟管或内置管道，油烟在高空排出。在低海拔地区，烟轴上没有屋顶，烟雾直而低。高空排放油烟净化器用于油烟排放的长距离管道(超过20米)，主要用于工业部门。低空油烟净化器，也称为油烟净化器，只能用于低空和直接排放，主要用于餐饮业。低烟煤排放标准非常严格，特别是在餐饮业。油烟净化标准的基本要求超过85%，对一些要求高的地区的要求一般在95%以上，且趋势越来越高。

设备使用寿命会降低，容易损坏

　　油烟净化过程中，油脂、油污、醋酸、水蒸气等污染物质会进入到油烟净化器中，长时间不清洗的话这些污染物质会侵蚀设备中的一些零件，导致使用寿命降低，容易损坏。设备净化效果会降低，电场的吸附能力减弱

　　有时候几个月不清洗油烟净化器的话，会发现设备的净化效果降低了。这是因为长期不清洗设备，电场表面会附上一层黑色的油污，导致电场的吸附能力减弱，因此设备净化效果会降低。设备污垢会堆积，清洗的难度会更大

　　如果污垢长时间不清洗，就会堆积起来，清洗的难度会更大。就比如说衣服上沾上了污垢在几天之内都不洗干净的话，那块污垢就很难洗掉了。