芜湖虎盛工作餐公司小编给大家介绍下上汤娃娃菜的做法

准备食材如下：娃娃菜1颗，松花蛋1个，虾米10克，香菇3朵，盐1/4小匙，姜(泥)半匙，高汤200毫升

具体做法如下：娃娃菜撕成小块洗净，干香菇先用温水浸泡20-30分钟至涨发，芜湖工作餐，切成小块，虾米用温水浸泡10分钟，皮蛋切成小块，生姜切碎，锅内放1小匙油，油至三成热时，放入姜蓉，香菇碎，虾米炒出香味，加入皮蛋翻炒数下，加入高汤用中火煮开后，转小火煮约2分钟，工作餐定制，加入娃娃菜，将娃娃菜在锅内摊平均后，加盖大火煮至水开，厂里工作餐，转小火焖约1分钟，至娃娃菜变软身后，加入盐调味，将菜连汤盛盘，洒上葱花即可！

芜湖虎盛盒饭公司小编给大家介绍下莲藕排骨汤的做法

材料：

排骨半斤，莲藕一块，琼珍灵芝15克。盐2勺，花椒一小把，八角一小块，姜一小块。

做法：

1、莲藕切片或块。姜切片。

2、烧热水，水开后放入排骨，焯一下，取出排骨，把水倒掉。

3、把切好的莲藕和姜片放入琼珍灵芝壶中，员工工作餐，加入水，根据壶身上的水位表加到1.8L的位置。把琼珍灵芝掰两半，放入壶中。

4、放入花椒和八角，放入2勺盐。盖上壶盖，扣紧，选择2药膳功能，就不用管了。

芜湖工作餐公司小编给大家介绍下酱爆茄子的做法。

用料：

茄子3根，尖椒1个，姜末适量，蒜末适量，辣椒末少许，生抽1大勺，甜面酱1大勺，盐适量，糖适量。做法：

1、尖椒切丝(不能吃辣的可以换成青椒或彩椒)姜蒜小米辣剁碎，不能吃辣的可不放。

2、茄子洗净，用手撕成小朵

3、可用紫色的细长条也可用比较大的，用手不好撕就用刀切

4、锅里多放- -点油，烧热后下茄子大***炒至断生

5、加姜末蒜末辣椒末翻炒出香味

6、茄子变软后，加一大勺生抽和一大勺甜面酱，再放入一点点的盐和糖，翻炒均匀

7、放尖椒丝大火炒至入味

8、起锅装盘

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