吧台灯光装饰
酒吧内照明强度要适中,吧台后面的工作区和陈列部分要求有较高的局部照明,以吸引人们的注意力并便于操作(照度在0-320lx),酒吧台下可设光槽对周围地面照亮,给人以安定感,室内环境要暗,这样可以利用照明形成趣味以创造。吧台部分作为整个酒吧的视觉中心,要求较高,吧台桌北欧,除了操作的照明外,还要充分展示各种酒类和酒器,以及调酒师优雅娴熟的配酒表演,吧台椅价格,从而使顾客在休憩中得到视觉的满足,在轻松舒适的气氛中流连忘返。酒吧间内主要突出餐桌照明,使环绕该餐桌周围的人只是依稀可辩。酒吧中央公共过道部分仍应有较好的照明,特别是在设有高差的部分,应加设地灯照明,以突出台阶。
吧台操作流程
13.晚市开l档标准:将不属于吧台的物品进行处理,其他部门人员未经同意不得随意进出吧台;14.晚市做账,要从账目中体现每日的销、存、寄存等数量,吧台桌美容院,为补充(叫货)做好准备;15.收银的所有账目由收银员负责做账、交账,做到部门责任到人;16.所有供应商提供的酒水瓶盖费由经理洽谈及发放审核;17.如供应商出现价格不稳定,更换供应商需通过经理批准,不可随意更换。
家庭吧台
客厅吧台客厅吧台客厅是居室的重点区域,一般都装饰得非常讲究,放置在客厅的吧台,给人一种异样的情调和华贵感,经济、有效的办法是运用光线的错落,高脚吧凳是吧台有风情的一景,来营造出华贵的气氛。
开放式吧台
厨房开放式吧台随着社会的不断发展,的开放式厨房吧台设计实现了即美观而又不失实用的功能作用,无论是小户型还是别墅型都能有不同款式厨房吧台,既可以当做小餐桌,吧台,又可以聊天看书。这样的设计可以多容纳几个人的存在,坐在高脚吧椅上喝着酒、聊着天,何不是一种生活享受呢!
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