不同的老板，不同的大厨对食材的要求不一样，所需食材的质量也会不同。更何况现在还有很多火锅店，异国特色菜等，对食材的要求肯定更会不同，餐厅蔬菜配送，有的会要求长得好看，颜色鲜艳。食材配送的通用特点就是量级适中、品类多、品质要求低、区域性质强，同时纸质即可操作但差异化水平低。而部分团餐则需要级别高的食品安全、稳定的货源和密切的客户关系，可发展壮大为区域性的。

食材配送特点：采购进货管理，订单汇总、采购计划一键生成；可按照供应商、采购员、品类多维度生成采购单；库存和订单汇总联动，备货***；进销存管理(供应商结算、入库、出库、报损报溢等。食材精加工配送：根据客户订货单产品规格，通过检测和粗加工后，按规格进行加工，以块、片、段、丝、沫等规格切配，包装或真空，配送到客户定的地点。食材农产品配送：根据客户的不同需求，合肥蔬菜配送，选择分拣食材货物的等级，通过检验、加工、包装，及时安全的将食材配送到客户定的地点。

食材半成品加工配送：通过以上两个加工程序后，***蔬菜配送，根据客户的需求，使加工好的原辅材料经过油、过水加工程序后，配上各种佐料，经过包装或真空，配送到客户定的地点。食材配送的通用特点就是量级适中、品类多、品质要求低、区域性质强，同时纸质即可操作但差异化水平低。而部分团餐则需要级别高的食品安全、稳定的货源和密切的客户关系，可发展壮大为区域性的。

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