凉粉真的是多种多样，多种原料的淀粉均可做成美味的凉粉，浑源凉粉以山美水美人美***于天下，北岳恒山就在该县，而很多人了解浑源却是从一碗普通的凉粉开始的。吃过浑源凉粉的人都忘不了它的味道。浑源凉粉用土豆淀粉加工制作，这是其筋道的根源。浑源凉粉的香更香在它的配料上，在浑源的每一个凉粉摊上都有三罐，即：醋、葱盐、辣椒油。还可以酌情增加当地特产豆腐干、莲花豆、熏鸡蛋等。清泠泠的凉粉、红通通的辣椒油、炸得金黄酥脆的莲花豆，切成菱形嚼起来特别筋斗的豆腐干，看上去就是色香味俱佳，禁不住让人胃口大开。而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣，所以浑源凉粉风味好。

  凉粉不仅是一门生意，更是一方水土的特色，一种人们的念想，很多出门在外奔波的人，都很想念家乡的一口凉粉。新时代的我们机器凉粉代替了人工，不仅安全卫生， 还能使凉粉师傅不那么累。

凉粉真的是多种多样，我们的青岛独有的以海菜、石花菜、lu角菜反复暴晒而后加水熬制成的凉粉，其主要成分是食用纤维和海藻多糖，可以降xue压、降xue糖，是一种健康小食品；青岛凉粉性凉，可以清凉泻火，因此是消暑的清凉小吃；也有人说青岛凉粉还能吸收人体内的铅geng等有害元素，收清fei化痰、排du养颜的功效。

好的凉粉离不开一台好设备，***化生产凉粉，安全卫生更受欢迎，不改变传统做法的工艺方法，更省力，所以深受好评！

对于凉粉加工而言，一台好的电加热凉粉是***的，凉粉机种类也非常的多，从加热方式上分为电加热、蒸气加热、燃气加热等多种。从型号上有100升至600升六种型号，可以根据您的需要加工定制。

设备特点：

1.设备采用电能为能源，全不锈钢结构，整体封闭无死角。

2.锅体采用加厚不锈钢板模压成型，坚固耐用，使用维护成本低。

3.节能加热器。

4.内外层中间装耐高温导热油，使用安全、更节能，热效率可达80%以上。

5.锅体方便可倾，出料、清洗十分方便

6.大小加热功率可调，定时、控温、操作简单。

7.同时具有熬、炖、煮、卤等功能

8.具有很好的保温和储热功能

9.使用安装极为方便

10.按程序使用，维修率几乎为零

11.新型产品，傻瓜式操作

12.改善厨房环境，节约时间，提高工作效率